Bernard Breman a fini de récolter ses kiwaïs. Le beau temps et la pluie de cette année ont assuré une bonne saison de croissance. Il en était autrement l'année dernière. Ce cultivateur néerlandais a alors perdu toute sa récolte à cause du gel de printemps.« Cette année, nous avons dû faire pas mal d'efforts pour tenir le gel à distance. Nous avons irrigué pendant 15 nuits d'affilée. Mais cela a porté ses fruits. »
« Le gel de printemps est une menace importante pour la culture du kiwaï. Le climat devient plus extrême. $Heureusement, nous avons une bonne irrigation. Mais l'année dernière, des vents forts ont accompagné le gel. Vous ne pouvez pas irriguer quand il y a de telles rafales. »
Après la débâcle de l'année dernière, Bernard a décidé de réduire de moitié sa superficie de kiwaïs. La récolte de cette année est donc bonne. Selon lui, le nombre de producteurs de ce fruit néerlandais et belges reste assez stable. « Et c'est très bien ainsi, ça reste un produit exclusif. »
Bernard vend ses kiwaïs via la Coöperatie Hoogstraten. « Les ventes se passent bien. Les supermarchés, les grossistes et les exportateurs les achètent. Les prix sont similaires à ceux des autres années. Nous faisons nous-mêmes un peu de marketing régional, par exemple auprès des magasins agricoles. Cela se passe bien aussi. Les fruits sont généralement de plus en plus connus ».
« Nous avons toujours les mêmes variétés et les mêmes emballages. Le marché les accepte volontiers. Après la récolte, vous pouvez conserver ce fruit au réfrigérateur pendant environ six semaines. Mais vous devriez être en mesure de vendre la plupart d'entre eux dans un délai d'un mois. »
Pour plus d'informations :
Bernard Breman
Fruitteeltbedrijf B. Breman
1a Winkelsteeg
7975 PV Uffelte, NL
Tél. : +31 (0) 655 140 930
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