« En termes de productivité, la campagne du raisin se déroule plutôt bien. Bien que la chaleur excessive ait provoqué des retards de maturation, nous disposons d'une vaste offre de raisins de qualité, avec des fruits bien formés, délicieux et parfaits sur le plan organoleptique (19°Brix) », explique Rocco Patrì, président de l'organisation de producteurs siciliens OP EcoFarm.
Rocco Patrì
« Depuis une semaine, nous récoltons des raisins d'excellente qualité pour approvisionner les supermarchés italiens et français, qui sont nos principaux marchés. Cela fait un moment que nous essayons d'étendre nos canaux de vente, en concluant des partenariats au Royaume-Uni et en Allemagne, ainsi que, au moyen de petits quotas, les pays d'Europe du Nord. »
L'organisation de producteurs OP EcoFarm produit et exporte plusieurs variétés de raisins (notamment des raisins italiens, des variétés rouges et des raisins sans pépins) de haute qualité, conformément aux règles de sécurité alimentaire et aux normes de production environnementales les plus élevées.
« Le travail acharné de nos producteurs vise avant tout à fournir aux consommateurs italiens et étrangers une nourriture bonne et saine en offrant de bons raisins. Si la sécurité de nos cultures est constamment assurée, le marché ne récompense pas suffisamment les efforts de nos producteurs. Nous sommes dans une situation difficile en raison de la crise des prix et de l'augmentation des coûts de production, qui fluctuent actuellement entre 0,80 et 0,90 € par kilo. Le secteur est sous pression en raison de l'augmentation des coûts liés au conditionnement, à l'électricité, au diesel, au fret des conteneurs, aux frais bancaires supplémentaires, aux assurances et aux taxes. Tout augmente, sauf les prix que reçoivent les producteurs. Il faut tenir davantage compte du fait que le secteur horticole est l'un des secteurs les plus importants de l'économie italienne. »
« EcoFarm a jusqu'à présent proposé des cultures de grande qualité ; cela est dû aux investissements réalisés ces dernières années. Bien sûr, nous continuerons à investir dans la qualité et la sécurité et à chercher des marchés susceptibles de valoriser davantage nos cultures, mais il doit y avoir un juste équilibre pour ceux qui font des sacrifices et risquent leur capital. Si nous regardons la concurrence étrangère, la situation n'est jamais facile, surtout pour les raisins rouges et sans pépins, qui sont cultivés avec des normes sociales, de travail et phytosanitaires différentes des nôtres. Pour le raisin Italia, nous ne voyons qu'une concurrence saine et loyale en provenance des Pouilles », a conclu Patrì.
Pour plus d'informations :
Rocco Patrì
O.P. Eco Farm s.r.l.
Sede Legale : Viale della Regione, 232
93100 Caltanissetta
Tél. : +39 0934 921558
info@ecofarmitalia.com
www.ecofarmitalia.com