StePac, innovateur dans le domaine de l'emballage des produits frais, a élargi sa gamme de scellés avec de nouvelles solutions pour stimuler le secteur de l'emballage au détail des produits frais. Sa nouvelle gamme comprend des films minces et entièrement recyclables, faciles à décoller, conçues pour être scellées sur des conditionnements de produits tels que des fruits d'été, des fruits et légumes fraîchement coupés, etc.
Les films sont conçus avec la technologie de contrôle de la condensation MAP (Modified Atmosphere Packaging) de StePac, qui permet d'allonger considérablement la durée de conservation des produits frais et de préserver leur qualités nutritionnelles. Ses propriétés ralentissent la respiration à l'intérieur de l'emballage, retardant efficacement les processus de vieillissement et inhibant la décomposition microbienne.
Une solution de scellage haut de gamme, plus fine et entièrement recyclable
« Nous menons la transition dans l'emballage des fruits rouges, de l’utilisation des barquettes doubles coque vers des solutions plus légères, plus écologiques et plus attrayantes », note le Dr Gary Ward, directeur du développement commercial de StePac. « Ce changement est conçu pour apporter de nombreux avantages. Tout d'abord, il permet de réduire de 25 à 30 % l'utilisation de plastique, car il s'agit d'un produit plus léger que les barquettes à clapet couramment utilisées. Deuxièmement, il est entièrement recyclable. Troisièmement, il offre des propriétés de prolongation de la durée de conservation. Il améliore donc la qualité des aliments tout en réduisant les déchets, ce qui s'inscrit dans notre stratégie de durabilité. Enfin, notre emballage garantit également la sécurité alimentaire. »
Ces solutions sont déjà utilisées pour préserver la qualité des fruits d'été sur le marché intérieur israélien par Rafkor, une entreprise israélienne qui conditionne et commercialise les fruits cultivés par les agriculteurs de la région de Haute Galilée. « Depuis que nous avons commencé à utiliser la solution de scellage entièrement recyclable de StePac pour les cerises, les litchis, les fruits à noyau et les poires, nous avons remarqué une réduction des déchets et des plaintes de nos clients concernant la qualité », note Haviv Aharon, PDG de Rafkor.
Refermable pour plus de commodité
Les solutions de scellage refermable StePac ont d’autres attraits. Cet opercule innovant est constitué d'une structure laminée composée de deux couches, avec un adhésif intermédiaire sensible à la pression. Une fenêtre peut être découpée dans la couche inférieure du film aux dimensions des pourtours de la barquette. L'adhésif entre les deux couches est suffisamment fort pour que la couche supérieure du film puisse être décollée et refermée jusqu'à 20 fois. Ce qui en fait un produit idéal pour les portions multiples. Le film peut être appliqué aux barquettes en PET et PP ainsi qu'aux matériaux plus durables. Chaque fois qu'il est refermé, l'activité de l'atmosphère modifiée (AM) se régénère et continue de préserver la qualité des aliments dans le frigo des consommateurs.
Le film refermable est également doté d'un sceau d'inviolabilité qui garantit aux consommateurs que l'emballage n'a pas été ouvert ou saboté de quelque façon que ce soit, avant l'achat. Ward fait ici référence à « l'alerte aux fraises » en Australie, il y a deux ans, où des aiguilles à coudre avaient été plantées dans des fraises emballées dans des barquettes en plastique.
Pour plus d'informations :
Ms. Hila Nagel
StePac
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