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Un producteur italien récolte une pêche de 758 grammes

Récemment, une pêche de 758 grammes a été récoltée dans la province italienne de Ravenne. « Si ce n'est pas un record, je ne sais pas ce que c'est », a déclaré le producteur.

« Il s'agit d'une variété qui est actuellement en cours d'analyse. Cette pêche est bien sûr surdimensionnée, mais il est clair que le matériel génétique est une bonne base pour une variété commerciale », a expliqué Daniele Neri.

Cette pêche a un arôme intense, et sa chair a une belle couleur rouge. La période de récolte tardive peut être un avantage, car c'est une période de faible offre, surtout dans le nord de l'Italie.

Selon les producteurs, le mois de septembre offre de bonnes opportunités commerciales. Les températures sont encore élevées en moyenne et invitent à la consommation de fruits d'été. Grâce au soleil et aux températures du mois d'août, la pêche de septembre a une odeur et un goût excellents et une bonne teneur en matière sèche.


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