Au mois de septembre, l'Espagne a lancé sa nouvelle campagne de récolte de citrons, avec des fruits de bonne qualité et une production inférieure à celle des années précédentes. Selon l'estimation de la première récolte réalisée par le secteur espagnol du citron, le pays devrait produire 1 035 000 tonnes de citron au cours de la présente campagne 2021-2022, soit 23 % de moins que l'année précédente, en raison de raisons climatiques (épisodes de froid, de vent et de précipitations abondantes) qui ont affecté la floraison et la nouaison dans certaines zones.
Cet agrume, qui présente de nombreux avantages pour la santé, fait de plus en plus d'adeptes en Espagne, où il est consommé par des millions de personnes. En effet, 97 % des Espagnols en consomment 2 à 4 fois par semaine. Le citron est un aliment naturel qui ne contient ni graisse, ni sel, et qui a une faible teneur en sucre et en sodium. Il est surtout connu pour sa forte teneur en vitamine C : un citron et demi par jour apporte toute la vitamine C nécessaire à notre système immunitaire pour la journée.
Parallèlement, les producteurs et les responsables du marketing en Espagne « exploitent » les opportunités du marché. Le citron est un grand atout concurrentiel. Le pays est leader mondial dans sa commercialisation du fait que le secteur a une grande maîtrise du système de distribution permettant de garantir une fraîcheur maximale. En effet, un citron produit en Espagne passe de l'arbre aux rayons de n'importe quel supermarché d'Europe en seulement 48 heures.
L'Espagne compte plus de douze millions de citronniers dans tout le bassin méditerranéen national. Ce « poumon » naturel retient un total de 360 550 tonnes de CO₂ par an et contribue à lutter contre le changement climatique ainsi qu'à stopper l'avancée de la désertification, a déclaré l'Association interprofessionnelle du citron et du pomelo d'Espagne (AILIMPO).
Cette industrie et ce produit emploient plus de 20 000 travailleurs. Le citron espagnol est transporté dans plus de 30 000 camions jusqu'aux confins de l'Europe, et sa demande ne cesse de croître sur des marchés très exigeants, comme les États-Unis ou le Canada.
Maintenant qu'il a le vent en poupe, le secteur accélère sa campagne de promotion à succès qui fait voyager le citron espagnol dans le monde entier : Welcome to the Lemon Age. Cette campagne de promotion, d'information et de diffusion est la plus ambitieuse de l'histoire du citron européen originaire d'Espagne.
L'Espagne produit près de 1 000 000 de tonnes de citrons chaque année, ce qui représente plus de 60 % de la production européenne de citron. En bref, il s'agit du premier producteur européen de citron et de l'un des principaux producteurs mondiaux. C'est également le premier distributeur international de citron frais et le deuxième producteur mondial de citron frais et transformé, dont la valeur commerciale dépasse 700 millions d'euros.
Pour plus d'informations :
AILIMPO
www.ailimpo.com