Aux Pays-Bas, la récolte de la Sweet Sensation se déroule bien. Quelques producteurs ont commencé à récolter leurs Sweet Sensation la semaine dernière déjà. Mais la plupart commencent cette semaine. « Le printemps froid a retardé la récolte de deux semaines », explique Ton van Wiggen, vendeur chez The Greenery Growers.
« Nous commencerons à vendre ces poires dans la semaine 43/44. La saison sera probablement aussi un peu plus courte que d'habitude. Les poires ont un goût agréable et sucré. De plus, la teinte est merveilleusement rouge et striée. »
Poires Sweet Sensation chez Van de Water fruit
Refroidissement central et triage
Les poires Sweet Sensation sont refroidies et stockées de manière centralisée. « Cela permet à l'équipe de The Greenery Growers d'avoir une bonne vue d'ensemble des calibres et des qualités disponibles. De plus, cela nous permet de suivre correctement l'évolution du produit pendant le stockage », explique Co van Wiggen, contrôleur régional de The Greenery Growers.
Poire Sweet Sensation chez Westende Fruitteelt
Van De Water fruit assure le tri de la plupart de ces poires. « Nous avons commencé à récolter un total de 17 ha le mercredi 29 septembre », explique Wimco van de Water. « La semaine dernière, nous avons déjà commencé à stocker les premières poires de nos collègues producteurs dans l'installation frigorifique centrale. »
Poire Sweet Sensation chez Westende Fruitteelt
De bonnes perspectives
« Nous avons vendu un beau volume de poires Sweet Sensation dans les supermarchés néerlandais la saison dernière », déclare Renske Hartensveld-Ras, le responsable du marketing du produit. « Cela prouve que les consommateurs néerlandais apprécient cette saveur exceptionnelle. Les perspectives sont bonnes pour cette saison également. Nous ne sommes pas restés inactifs non plus. Vous verrez ce que cela implique sur les étagères des magasins plus tard dans la saison. »
Co van Wiggen et Wilbert van Wijk de Maatschap Van Wijk Fruit
Pour plus d'informations :
Ton van Wiggen
The Greenery Growers
Tél. : +31 (0) 180 656 945
Cell : +31 (0) 654 378 700
t.vanwiggen@thegreenery.com