Beaucoup de visages satisfaits lors de cette première journée du Fruit Attraction malgré une baisse de fréquentation et des stands vides en cette deuxième année de pandémie. Des participants heureux de pouvoir se retrouver dans un contexte international plus large. Et d'après les exposants, les visiteurs de cette édition sont de qualité.
Outre les contrôles et gestes barrière, l'atmosphère était conviviale, et les participants ont pris le temps de discuter. De nombreuses entreprises sont également ravies du timing de la foire puisque les saisons de la mandarine, de la mangue et des légumes de serre espagnols viennent juste de commencer. Le salon est donc l'endroit idéal pour conclure les dernières affaires.
A gauche : mix de tomates Den Berk Délice. A droite : bâtonnets de céleri de G's, tranchés et prêts à consommer.
Faia Foods fait partie du pavillon néerlandais. Il s'agit d'une entreprise commune entre Waterman Onions, Roussel Onions, Biesheuvel Knoflook et Sawari Fresh. Faia Food développe des concepts alimentaires inhabituels à partir d'oignons, d'ail et de gingembre cultivés aux Pays-Bas et en Belgique.
Sander Kleinjan, Erik Waterman, Pieter Jaarsma, Jan Vandenabeele, Arjan Biesheuvel, et Wim Waterman.
De nombreux exposants s'attendent à une augmentation du nombre de visiteurs aujourd'hui. Les entreprises européennes de fruits et légumes sont très habituées à cette foire de Madrid. Les entreprises asiatiques sont moins nombreuses. Et certains visiteurs nord-américains sont venus à Madrid parce que le PMA n'avait pas lieu. Des mises à jour de la situation à Madrid seront publiées dans les jours à venir et un reportage photo sera publié vendredi sur les différents sites FreshPlaza.
FreshPlaza et Primeur ont publié conjointement une édition du salon de près de 150 pages. Ce numéro véritablement international contient des articles de fond sur les secteurs du commerce des fruits et légumes espagnol, allemand, français, chinois et néerlandais. Vous pouvez lire les éditions en anglais et en espagnol en ligne. L'édition en langue espagnole sera également distribuée en version imprimée pendant le salon. Vous pouvez vous procurer cette édition du salon à notre stand dans le hall 10 - F-04.
Ci-dessous les versions numériques du magazine Primeur :