La saison des tomates n'a pas encore vraiment démarrer pour Horticola Guadalfeo, à Motril, en Espagne. « Il y a des pénuries partout », déclare Ellen van Kester. « Nous faisons la transition entre la saison de croissance en montagne et celle sur la côte. Mais il n'y a pratiquement pas de volume disponible. Et ce, tant pour les spécialités que pour les variétés standard. Les approvisionnements devraient toutefois remonter à leur niveau normal d'ici quelques semaines. »
Horticola Guadalfeo possède une combinaison inhabituelle de culture de tomates de spécialité et de choux chinois. « Le chou chinois est un petit produit, mais nous avons des clients locaux et d'exportation pour ce produit. Nous, en revanche, nous concentrons sur les tomates de spécialité. » Par exemple, l'entreprise fournit exclusivement les tomates MarAzul et Cherokee. « Nous sommes le seul fournisseur de ces dernières, qui marchent bien sur le marché. Chaque année, nous agrandissons la superficie, mais nous avons aussi plus de clients. »
La base d'acheteurs espagnols locaux de l'entreprise, en particulier, est en pleine expansion. « J'ai commencé ici il y a 15 ans, quand 70 % de nos produits étaient exportés. Le reste était vendu sur le marché intérieur. Aujourd'hui, ce rapport est pratiquement inversé », explique Ellen. Ces dernières années, il y a eu de moins en moins d'exportations vers, par exemple, les Pays-Bas. « Rien contre mon pays natal, mais plus on va vers le nord de l'Europe, moins les gens dépensent pour des produits savoureux. Les Espagnols sont plus enclins à le faire, pourtant. »
« Par ailleurs, l'interdiction des emballages plastiques des fruits et légumes est très actuelle ici. Elle entrera en vigueur à partir de 2023 pour les emballages de moins de 1,5 kg. Heureusement, nous avons anticipé avec nos emballages en carton et 100 % biodégradables. »
Le virus ToBRFV n'est pas encore un problème dans la culture de la tomate espagnole. « Mais nous voyons les problèmes dans d'autres pays européens, donc les gens sont très vigilants », conclut Ellen.
Pour plus d'informations : 
Ellen van Kester
Horticola Guadalfeo
199 Ctra. Celulosa Km.
18600, Motril, Espagne
Tél. : +34 (0) 958 602 304
ellen@hguadalfeo.com
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