Laurent De Smedt, BelOrta : « Les premières poires Conférence sont arrivées en Chine »

« La demande de poires dépasse pour l’instant la capacité de tri »

La saison belge des pommes/poires a démarré en douceur, observe Laurent De Smedt, chef du pôle fruits à pépins, chez BelOrta. « Pour les poires, nous avons même constaté une augmentation des prix ces dernières semaines. Nous ouvrons en ce moment les premières cellules de refroidissement pour un stockage plus long et nous sommes heureux de constater que les clients sont prêts à payer plus cher pour des produits de qualité. »

« Les volumes en poires sont élevés, mais pour l'instant la demande est supérieure à l'offre et elle dépasse même notre capacité de tri. Nous vendons beaucoup à l’étranger, surtout dans les pays qui nous entourent. Beaucoup de poires vont en Italie, par exemple, où la récolte est plus faibles. Nous constatons aussi que l'Allemagne qui, les années précédentes, achetait surtout des paniers de 1 kg de petits calibres, nous demande maintenant aussi des cageots de poires de plus gros calibres (70/75 mm), ce qui est une très bonne chose pour nous. »

« Pour les pommes, bien que nous observions un volume plus élevé que l'année dernière, la récolte n'est pas supérieure à la moyenne. De plus, la vente à l’industrie des pommes de qualités inférieures, se lisse. Étant donné que le meilleur prix pour la pomme est obtenu sur le marché intérieur, nous espérons que les supermarchés belges accorderons une bonne place aux volumes plus importants, grâce à des promotions par exemple. Après tout, il n'est pas facile d'exporter lorsque des pommes moins chères venues d'Europe de l'Est sont également sur le marché », souligne Laurent.

BelOrta a également commencé à vendre les variétés club ce mois-ci. La pomme Kanzi® et la poire Migo® sont de nouveau disponibles en abondance. « La qualité est bonne et les deux variétés sont de nouveau exportées rapidement », déclare le responsable.

Cette semaine, le premier conteneur de poires Conférence de BelOrta est arrivé au port de Shanghai. Pour la troisième année consécutive, la coopérative exporte des poires Conférence vers la Chine continentale. Afin de promouvoir cette poire, BelOrta, en collaboration avec son partenaire Goodfarmer, organise des dégustations en magasin.

Les deux firmes on commencé leur collaboration, pour introduire la poire BelOrta Conférence en Chine, dès 2018. En combinant la connaissance du marché de Goodfarmer avec l'expertise produit de BelOrta, l'entreprise vise à faire de sa poire un incontournable des supermarchés chinois. Cela fonctionne, car le volume des ventes augmente d'année en année depuis le début du partenariat.

« La poire Conférence diffère des poires chinoises par sa couleur et sa forme. Mais, une fois essayé, le consommateur chinois semble avoir une préférence pour le goût et la texture des poires belges », conclut Laurent. « Contrairement aux poires asiatiques, la poire Conférence a une forme unique, élégante et caractéristique. De plus, la poire peut être consommée aussi bien dure et croquante que douce et sucrée. Et comme les poires Conférence sont disponibles en Chine d'octobre à février, elles complètent parfaitement la saison des poires chinoises. »

Pour plus d'informations : 
Laurent De Smedt, Responsable fruits à pépins
BelOrta
Tél. : +32 (0)12 670260
Laurent.desmedt@belorta.be  
www.belorta.be  


Date de publication:



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