L'association Pink Lady® Europe était présente au salon Fruit Attraction à Madrid du 5 au 7 octobre 2021. Pink Lady Europe a accueilli un total de 8 000 visiteurs sur son stand de 72m² 100 % carton, 2 000 sucettes glacées ont été dégustées - réalisées par le célèbre pâtissier Christian Escribà présent sur le stand - et 10 000 contacts directs ont eu lieu entre les équipes Pink Lady et leurs partenaires.
Un rendement en légère baisse
Pour cette saison, l'Association s'attend à une récolte d'environ 225-230 000 tonnes brutes, soit une baisse de 15 % par rapport à N-1 en raison de la vague de gel qui a touché les vergers de Pink Lady Europe en fin de floraison. On estime qu'environ 15 % du rendement brut total des fruits a été affecté, mais les pommes qui mûrissent sont de bonne qualité.
Dans le cadre d'une démarche de progrès continu, Pink Lady Europe poursuit la mise en œuvre de sa charte d'engagements sur les 4 domaines dans lesquels elle s'est engagée (environnement, producteurs, territoires, consommateurs) afin de garantir la qualité des pommes et la pérennité des vergers. Plus précisément :
- Développement d'engagements durables : la mise en place d'emballages en carton pour Pink Lady et PinKids afin de supprimer l'utilisation de plastique jetable se poursuit et sera pleinement opérationnelle d'ici 2022.
- La préservation de la biodiversité : Pink Lady a signé une convention de partenariat avec la LPO, membre du réseau Bird Life International pour la conservation de la nature, dans le but de « renforcer le rôle de l'agriculture dans la protection de la biodiversité ». Ce partenariat permet à la LPO d'accéder à 550 hectares de vergers Pink Lady® pour collecter des données sur la faune. Un programme de sensibilisation sera ensuite mis en place auprès des producteurs de Pink Lady pour les aider à mettre en place les infrastructures agroécologiques nécessaires.
- Innovation et technologie pour une production plus durable : Le Pink LAB est une sorte d'incubateur-start-up. Il recherche des entreprises et les aide à développer leur technologie pour améliorer la durabilité et l'efficacité de la production en l'adaptant aux caractéristiques spécifiques de la culture des Pink Lady®. Ils peuvent ainsi soutenir les producteurs par des innovations et leur proposer des méthodes de production plus durables.
Deux exemples de projets :
- Le projet Harvest 2021 : cet automne, le calibrage 2.0 grâce aux technologies d'imagerie qui permettent d'estimer la couleur et la répartition des tailles d'un palox. Clarifruit est un outil développé en collaboration avec l'IRTA. Il est actuellement testé dans un réseau de stations Pink Lady, ce qui permettra à terme de déterminer les tendances de pack-out dans le verger et ainsi de mieux gérer les opérations de récolte.
- Projet 2021-2022 : partenariat avec ITK, spécialiste des services connectés pour le secteur agricole et horticole, pour mettre en place un OAD avec des cartes de prévisions et d'alertes météorologiques, et notamment des cartes de froid adaptées à la région et au stade phénologique de la variété, permettant aux producteurs d'améliorer la gestion des vergers et d'anticiper les risques.
Pour plus d'informations :
Daphné Annino
Pink Lady Europe
daphne.annino@pinkladyeurope.com
www.pinkladyeurope.com