Okanagan Specialty Fruits® (OSF), le développeur et producteur des variétés de pommes Arctic®, célèbre son 25e anniversaire ce mois-ci. Les producteurs de pommes et de cerises Neal et Louisa Carter ont fondé l'entreprise en 1996 avec la volonté de réduire les déchets alimentaires inutiles et de faire face à la baisse de la consommation de pommes. OSF a été rachetée par Third Security LLC en 2020, mais sa vision reste la même et Neal Carter a poursuivi sa mission en restant président de l'entreprise.
Neal et Louisa Carter d'Okanagan Specialty Fruits.
« Dire que cela a été tout un parcours serait un euphémisme. Les dernières années ont été extrêmement gratifiantes, car nous voyons enfin notre rêve devenir réalité avec la commercialisation des pommes Arctic », a déclaré M. Carter. « Nous avons actuellement plus de 1 300 acres de pommiers Arctic plantés dans nos vergers de l'État de Washington. Cela a été une véritable leçon d'humilité de voir une idée se transformer en environ 2,6 millions d'arbres dans le sol. »
OSF a actuellement plus de 1 300 acres de pommiers Arctic plantés dans les vergers de l'État de Washington.
En tant que société intégrée verticalement, OSF se spécialise dans le développement, la culture, la transformation et la commercialisation de nouvelles variétés d'arbres fruitiers. Le produit phare d'OSF est sa variété de pommes Arctic, qui conserve sa fraîcheur, sa saveur et sa couleur après avoir été cueillie. Cela offre des avantages précieux pour tous les membres de la chaîne d'approvisionnement en pommes, du cultivateur au consommateur.
La société cultive actuellement les variétés Arctic® Golden, Arctic® Granny et Arctic® Fuji dans ses vergers. Les plans futurs d'OSF comprennent également l'ajout d'autres variétés de pommes à sa gamme, ainsi que le développement de variétés de cerises Arctic®.
« Ce qui distingue nos produits est notre qualité, car nous cultivons spécifiquement nos pommes pour créer des tranches plus fraîches et plus savoureuses », déclare Carter. « Ma vision pour les 25 prochaines années est de voir les pommes Arctic établir une nouvelle norme pour les pommes tranchées et aider à accroître la consommation de pommes dans le monde entier, en ciblant la restauration, la vente au détail et le commerce des ingrédients. »
Pour plus d'informations :
Denise Briggs
Okanagan Specialty Fruits
Tél. : +1 (509) 350-2862
media@okspecialtyfruits.com
https://www.okspecialtyfruits.com/