La société Mesfruits vient tout juste de commencer la récolte des pommes Snow et commercialise pour la troisième année consécutive cette nouvelle pomme. Le climat cette année n’a pas été clément avec les gelées du mois d’avril, le printemps froid et l’été pluvieux qui ont caractérisé la saison. Malgré ces évènements, la Snow s’est bien comportée et une belle récolte est attendue. « Les nuits fraîches de ces dernières semaines ont donné aux fruits une couleur rouge intense exceptionnelle », rapporte Jean-Nicolas Blouet de la société Mesfruits.
La récolte a commencé la semaine dernière dans le secteur des Alpes et dans le Sud-Ouest. Cette saison la récolte de pommes Snow, conventionnelles et bio, avoisinera les 500 tonnes. Une récolte qui a presque doublé par rapport à celle de l’année dernière.
« Nous avons organisé une réunion technique à la veille de récolte pour présenter la variété à nos producteurs. En ce qui concerne les retours agronomiques, ils sont très satisfaisants : tout le monde s’accorde à dire que c’est une pomme facile à produire. La variété est tolérante à la tavelure, elle ne nécessite aucun éclaircissage chimique sur fleur, ni d’éclaircissage manuel sur fruit. Les arbres n’ont besoin que de très peu de taille durant les premières années et pour finir, la pomme se ramasse en une seule fois grâce à sa coloration facile. De plus, la variété est très productive et aucun signe d’alternance n’a été observé sur les arbres en pleine production. Un autre avantage observé cette saison est l’époque de floraison tardive, après la Golden. Ce qui réduit fortement les risques de gel ».
Quant à la qualité des pommes cette année, la société Mesfruits en est également satisfaite : « Les fruits quant à eux présentent une belle coloration rouge intense et le calibre est intéressant. A l’intérieur, la chair est très blanche et s’oxyde lentement. Le fruit est sucré, croquant et juteux avec une bonne balance sucre/acidité ».
Pour plus d’information
Jean Nicolas Blouet MesfruitsTél. : +33 (0) 4.88.85.61.43jn.blouet@mesfruits.eu.com