La situation logistique mondiale laisse des traces dans le secteur des produits frais. Entre la pénurie de conteneurs et l'augmentation des prix du transport maritime la saison des pommes en Pologne est difficile. Un exportateur affirme qu'il a réussi à établir des relations solides avec les sociétés de logistique pour s'assurer que ses expéditions soient prioritaires.
La saison des pommes en Pologne est arrivée plus tôt que prévu, déclare Aniruddh Ramesh, directeur de l'exportateur polonais de pommes LVMG Grupa : « La saison des pommes a démarré très tôt et de manière positive pour nous en termes de ventes, car il y a davantage de fruits que pour la saison 2020-2021. La météo a été très favorable en août, septembre et octobre pour la récolte des pommes. Nos agriculteurs étaient désireux de vendre une partie des fruits plus rapidement, car ils prévoyaient que leurs chambres de stockage se rempliraient rapidement. Certains producteurs avaient également encore des stocks de la récolte de l'année dernière disponibles, ce qui a ajouté au démarrage très rapide de la nouvelle saison de pommes. »
LVMG se concentre sur les marchés à long temps de transit, car leurs produits sont adaptés aux voyages sur de longues distances. « Nos principaux marchés sont le sous-continent indien, le Moyen-Orient et l'Asie extrême-orientale. La demande de ces pays a été très forte en raison des prix, des volumes et de la qualité des fruits. Ils apprécient la taille, la couleur et la fermeté de nos fruits. Le fait que la Biélorussie prenne moins de volumes à la Pologne cette année en raison de tensions politiques pourrait nous affecter, mais seulement de façon marginale. Les fruits que nous achetons sont cultivés et stockés pour des destinations de transit spécifiquement longues, ce qui implique des exigences de qualité élevées. En tant qu'entreprise, nous n'expédions pas de gros volumes vers la Biélorussie. »
La saison des pommes n'est pas sans poser de problèmes, déclare Ramesh. L'augmentation des coûts de transport ainsi que la pénurie de conteneurs seraient un problème si l'entreprise n'avait pas de bonnes relations avec les sociétés de logistique.« La logistique a été un véritable défi cette année, mais on peut dire la même chose de la situation la saison dernière. Nous utilisons beaucoup les voies routières et maritimes, c'est pourquoi l'augmentation des prix mondiaux du pétrole, la pénurie de conteneurs frigorifiques, la réduction des départs et les retards dans les temps de transit constituent un défi pour nous. Cependant, comme nous avons des expéditions régulières vers nos destinations depuis quelques saisons maintenant, nous avons de bonnes relations avec les sociétés de logistique et les compagnies maritimes, qui peuvent nous assurer une priorité sur nos expéditions. »
« Nous avons dû faire face à d'autres défis en Pologne, comme le niveau actuel d'inflation qui a entraîné une hausse des prix des produits d'emballage, ainsi qu'une pénurie d'approvisionnement en matières premières, comme les caisses en bois, les palettes en bois et les boîtes en carton. Tous ces facteurs ralentissent notre production. En outre, il a été plus difficile d'obtenir la main-d'œuvre nécessaire pour la récolte et l'emballage des fruits, de sorte que nous ne prenons que les commandes que nous pouvons exécuter à temps. Malgré ces facteurs, nous prévoyons une bonne saison pour nous et nos producteurs associés ainsi que pour nos fournisseurs de production et de logistique. »
Pour en savoir plus :
Aniruddh Ramesh
Joanna Biernacka
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