« La campagne d'agrumes sicilienne 2021/2022 souffrira de nouveau des désastres climatiques qui ont ravagé les villes et les terres agricoles ces derniers jours. »
« Au nom de Coa Srl, nous nous associons à la douleur des familles des victimes. Nous considérons également opportun que, suite à la tragédie qui a frappé notre communauté, les institutions présentent un front uni pour protéger l'économie de notre territoire. Pour notre part, nous sommes confiants que, malgré les mauvaises conditions météorologiques, nous serons en mesure de commercialiser des agrumes de qualité décente », a déclaré Rocco Lardaruccio, directeur de Sicilian Coa.
L'entreprise a son siège à Scordia, où elle a été fondée en 1979. Elle s'occupe de la commercialisation et du conditionnement des fruits et légumes. L'entreprise s'étend sur une superficie d'environ 12 000 m², avec un entrepôt de 5 000 m², où sont employés plus de 150 travailleurs saisonniers.
La superficie est répartie comme suit : plus de 450 hectares de vergers d'agrumes et environ 30 hectares de pêchers, d'abricotiers, de figuiers de Barbarie et de melons. L'entreprise a une capacité de plus de 100 tonnes de cultures emballées par jour, qui sont commercialisées en Italie et à l'étranger.
« Chez Coa, nous commercialisons également des oranges, mais notre produit phare reste l'orange sanguine, en raison de ses propriétés nutritionnelles supérieures. Cette saison, l'offre sera moins importante, mais l'intérêt reste élevé. C'est pourquoi nous essayons de faire face à ce problème en achetant davantage de vergers dans des zones où l'indication géographique protégée est prédominante. »
L'entreprise innove constamment en matière de variétés. L'information et la communication doivent être accélérées, d'où l'importance de mettre en avant la valeur ajoutée de l'orange sanguine. « Nous travaillons depuis quelque temps sur le développement d'autres agrumes hybrides pigmentés, comme le Mandared ou le Tacle. Pour rester sur le marché avec un large calendrier commercial, il est essentiel d'investir dans des cultures plus résistantes, à partir de vergers d'agrumes qui sont replantés pour les préserver du risque du virus Citrus Tristeza (CTV), responsable de la mort de centaines de millions de plantes dans le monde », a déclaré Rocco Lardaruccio.
« En ce qui concerne les politiques durables, nous faisons de grands progrès. Dans le passé, le plastique était une bonne solution. En guise d'alternative, il existe sur le marché des matériaux fabriqués à partir de cellulose ou de matières renouvelables. Cependant, nous n'avons pas encore trouvé le matériau idéal pour remplacer le plastique en termes de rentabilité, de maniabilité et de disponibilité. Ce qui compte vraiment pour la durabilité, c'est le recyclage des plastiques, car ils sont largement récupérables s'ils sont soumis à des processus appropriés. »
La saison à venir verra des pénuries de main-d'œuvre, une augmentation des coûts des plastiques, des emballages et des coûts énergétiques. « Ces derniers mois, nous avons constaté des hausses des prix du papier, du carburant, du plastique, du fer, de l'aluminium et surtout des tarifs de l'électricité et du gaz, ce qui a un impact important sur les coûts et donc sur le produit qui se retrouve en rayon. Nous espérons que le gouvernement prendra des mesures ciblées pour réduire les coûts et garantir aux consommateurs un produit de qualité au juste prix. En ce qui concerne le domaine des activités promotionnelles, nous serons présents aux foires les plus importantes. Le parc des expositions de Milan, où s'est récemment tenu Tuttofood, pourrait devenir un jalon important pour l'Italie dans la promotion de notre production de fruits et légumes », a conclu M. Lardaruccio.
Pour plus d'informations :
COA Srl
Zona Industriale
C.da Rasoli Strada H
95048 Scordia (CT)
Tél. : (+39) 095/657270
coa@coa.it
www.coa.it