La saison des fraises a commencé en Égypte et se poursuivra jusqu'à la fin du mois de mars. Un exportateur a augmenté sa production chaque année et s'attend à ce que la demande soit plus forte cette saison également. Les prix sont légèrement plus élevés, mais cela est principalement dû à l'augmentation des frais d'expédition.
Indji El-Shahawy, responsable des exportations pour l'exportateur égyptien Green Tiba, déclare que la saison des fraises vient de démarrer : « La saison des fraises pour Green Tiba commence vers la mi-novembre, donc nous commençons dès maintenant. Notre saison devrait durer jusqu'à la fin du mois de mars. Chaque année, nous augmentons nos volumes car nous nous attendons à ce que la demande augmente également. D'autant plus que nous produisons différentes variétés de fraises, comme les Sensation, Florida Beauty, Fortuna, Festival, et Winter Star. Chaque variété est destinée à un marché spécifique en fonction de la préférence des consommateurs de ces régions. »
Green Tiba a vu la demande pour ses fraises augmenter d'année en année, affirme El-Shahawy. « Lorsqu'il s'agit des marchés importants, la Russie, les pays du Golfe et la Malaisie arrivent en tête de notre liste. Nous sommes également la première marque de fraises en Russie, et nous prévoyons d'être les premiers en Europe pour la saison en cours. La demande est très élevée, ce qui n'est pas surprenant puisque notre marque est bien connue pour sa fraise de qualité supérieure. La popularité de notre marque contribue à augmenter un peu plus chaque année notre liste de clients. Pour l'instant, nous sommes encore au début de la saison et nous avions déjà reçu des pré-commandes de nos clients avant qu'elle ne commence. Cette année, nous nous attendons à vendre une plus grande partie de notre récolte de fraises que les années précédentes. »
Les défis logistiques ont également eu un impact sur le prix du produit : « Les frets d'expédition sont relativement plus élevés que les années précédentes, car le commerce international est de retour en force après la pandémie. Ainsi, les prix sont relativement plus élevés du fait de l'augmentation du taux de fret. ِEn raison de la nature sensible de la fraise, le principal défi est la possibilité de retards de vol et de temps de transit prolongé entre les vols, c'est pourquoi nous essayons d'éviter ces défis en assurant des expéditions directes sur des compagnies aériennes de confiance ». conclut El-Shahawy.
Pour en savoir plus :
Indji El-Shahawy
Green Tiba
Tél. : +201020059724
Sales@greentiba.com
www.greentiba.com