Les premières fraises marocaines de la saison sont arrivées chez Rodanto à la fin de la semaine dernière. Edward Velasco, de l'entreprise, a déclaré que le début de la saison a été lent mais que la qualité des fruits était bonne.
« Les températures au Maroc et en Espagne ont chuté très rapidement, ce qui a ralenti le cycle de production des fraises. Il y a une forte demande au Royaume-Uni, en Europe et aussi à Dubaï. »
La production de fraises de Rodanto à Larache, au Maroc.
Rodanto a des producteurs en Espagne et au Maroc, ainsi qu'au Royaume-Uni. La production au Maroc est passée de 150 tonnes l'année dernière à environ 250-300 tonnes cette année.
« Cela nous permettra d'aller jusqu'au bout de la production marocaine et de ne pas nous arrêter lorsque la saison espagnole reprendra. Nous sommes une entreprise espagnole et nous nous concentrons sur nos producteurs espagnols, la production supplémentaire du Maroc signifie que nous pouvons augmenter notre base de clients et nos volumes au Royaume-Uni. »
Photo : Faisal Yesfi Madani, directeur technique, analyse les récoltes.
« La production marocaine s'améliore en qualité chaque année et le temps de transport vers le Royaume-Uni n'est plus que de 4 jours, ce qui se reflète dans la qualité des arrivages. C'est seulement 36 heures de plus que le temps de transport depuis l'Espagne. Le temps de transport est plus court depuis le Maroc car nous avons maintenant assez de volume pour remplir des camions entiers et n'avons plus de transbordement en Espagne. Il n'y a pas non plus de droits de douane à payer en Espagne, ce qui contribue à réduire les coûts. »
Selon Ed, l'ensemble de la production et de l'approvisionnement au Royaume-Uni et en Europe évolue rapidement. « Avec l'augmentation des coûts énergétiques, la production en intérieur devient moins viable en hiver, ce qui affectera la production britannique et néerlandaise. L'Égypte doit transporter les fruits par avion vers l'Europe et avec l'augmentation des tarifs, cela devient également non viable. On assiste à un véritable changement ».
Pour plus d'informations :
Edward Velasco
Rodanto Ltd
Tél. : +44 (0)208 150 3044
edward@rodanto.co.uk
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