L'organisation de producteurs sicilienne Ecofarm avance à grands pas dans sa récolte de kakis et commence les premières récoltes d'oranges.
Maurizio Fiorenza, en 2020
« Nous poursuivons toujours la campagne de kaki, jusqu'à début décembre, et entre-temps, nous avons commencé à récolter nos oranges prisées. Il s'agit des Tarot TDV et Nucellare précoces, que nous avons commencé à expédier il y a quelques jours, mais nous sommes également prêts avec les variétés Ippolito, Moro, Tarocco Gallo, Tarocco Ippolito et Tarocco dolce VCR », a déclaré Maurizio Fiorenza, directeur commercial de l'organisation de producteurs sicilienne. 
« Au-delà des pertes de production que nous avons enregistrées en raison des intempéries fortes et répétées sur toute la Sicile, nous ne sélectionnons que le produit de la plus haute qualité pour répondre à 100 % des demandes de nos partenaires commerciaux italiens et étrangers. Jusqu'à la fin du mois de mai 2022, nous aurons une disponibilité de la variété de Tarocco Meli. En termes de volumes de production, nous estimons pour cette saison environ 4 mille tonnes disponibles. Dans les 2/3 prochaines années, ils sont destinés à quadrupler avec l'expansion des installations déjà en place », a poursuivi le responsable.
La société italienne Eco Farm OP garantit aux consommateurs des oranges de haute qualité, douces, parfumées, bonnes et garanties en termes de sécurité alimentaire.
« Depuis quelque temps, les tendances de consommation sont orientées vers une alimentation saine, et avec l'arrivée du Covid, il y a eu une ruée vers les produits à forte teneur en vitamines A, C et K. Les oranges de Sicile sont en plus extrêmement saines car elles ne sont pas traitées comme celles importées d'outre-mer. Donc, si le marché international des fruits et légumes est un peu lent en ce moment, également à cause du Covid, les produits que nous venons de mentionner ne déçoivent jamais », a ajouté M. Fiorenza.
« Nos fruits sont sains et naturels, mûrs au bon moment, du jus à l'écorce, car ils ne sont pas traités avec des cires ou d'autres substances. Nous sommes toujours très attentifs à cela, au point d'offrir à nos clients finaux la même qualité et sécurité alimentaire que celle que nous choisissons pour nos familles. Par conséquent, des produits 100 % naturels, non traités, avec une écorce comestible ».
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Maurizio Fiorenza
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