TOFF est une entreprise néerlandaise qui a étendu ses activités avec un nouveau concept : Green Vegan. « Derrière ce nom, nous proposons des fruits et légumes frais entièrement bio et végétaliens », explique Jeffrey Moret. Green Vegan est un distributeur officiel de produits certifiés Biocyclique Vegan, qui fournit les Pays-Bas, la Belgique, le Royaume-Uni, la Scandinavie et l'Allemagne.
Tous les fruits et légumes bio ne sont-ils pas par essence végétaliens ? « Non, pas du tout. L'agriculture Biocyclique Vegan est purement végétale et biologique. Cette forme de culture n'utilise pas d'animaux ni de fertilisants animaux. Elle met également l'accent sur la promotion de la biodiversité et la gestion durable des sols, en favorisant par exemple l'accumulation d'humus et le bouclage des cycles biogeochimiques. »
Green Vegan est affilié au réseau Biocyclique Vegan. Tous les produits que Green Vegan distribue par le biais des canaux B2B sont certifiés Biocyclique Vegan. Aux Pays-Bas, ils travaillent notamment avec Joost van Strien.
Joost est le premier cultivateur certifié Biocylique Vegan dans le pays. Il commercialise ses produits sous la marque « No Shit » et cultive ses légumes selon des méthodes 100 % végétales.
« L'agriculture vegan a un potentiel énorme. Nous utilisons correctement la rotation des cultures et les engrais verts - tous à base de plantes, sans fumier animal. De cette façon, il semble que nous puissions obtenir d'aussi bonnes récoltes qu'en bio. Si la durabilité est le véritable objectif, alors No Shit représente l’avenir », affirme Joost.
La norme Biocyclique Vegan est disponible dans le monde entier depuis novembre 2017. Il s'agit d'une norme mondiale vegan pour l'agriculture biologique. C’est l’organisme de standardisation IFOAM qui accrédite cette norme.
« La variété et le volume actuels des produits frais certifiés vegan ne cessent de s'étendre. Actuellement, plusieurs producteurs néerlandais, allemands et grecs sont certifiés selon cette norme. Les produits végétaliens dans les supermarchés sont en constante augmentation et gagnent en popularité », explique Jeffrey.
« Ils sont cependant peu connus dans le milieu des fruits et légumes frais. Les gens ont tendance à penser que les fruits et légumes - et d’autant plus les fruits et légumes bio - sont déjà vegan. Mais ce n’est évidemment pas le cas. Du moins pas entièrement ».
Il est confiant quant au potentiel des ventes. « Des discussions sont déjà en cours avec des détaillants et des propriétaires de magasins intéressés par les produits Bio Vegan. Pour un nombre croissant de consommateurs, le bio ne suffit plus. Les détaillants et les commerçants qui désirent plus d'informations ou qui sont intéressés par nos produits frais sont invités à nous contacter », conclut Jeffrey.
Pour plus d'informations :
Green Vegan
sales@green-vegan.nl
www.green-vegan.nl