La saison des avocats au Maroc a commencé en novembre et la saison devrait être bonne. Un exportateur espère accélérer la production de la variété Hass, afin de pouvoir représenter 10 % de la production marocaine. L'entreprise souhaite également pénétrer le marché néerlandais, les Pays-Bas étant un gros importateur d'avocats.
Fatiha Charrat, directrice commerciale et marketing de Delassus, affirme que l'avocat continue de gagner en popularité dans le monde : « Les réseaux sociaux et la tendance vers une alimentation toujours plus saine parviennent toujours à capter l'appétit des consommateurs pour ce produit. De nombreux pays dans le monde ont investi dans ce cultivar et le potentiel de croissance est énorme. Dans l'hémisphère nord, l'Espagne et Israël, ainsi que le Maroc, nouvel arrivant, connaissent le succès. Israël est désormais le plus grand exportateur de l'hémisphère nord, avec 78 000 tonnes d'avocats. L'Espagne a des chiffres d'exportation très similaires à ceux d'Israël, grâce à sa propre production combinée aux avocats marocains que l'Espagne importe puis réexporte. Le Maroc exporte 32 000 tonnes, dont la moitié pour Espagne seulement ».
Delassus avait déjà commencé l'exportation de Fuerte en novembre et bientôt l'avocat Hass arrivera aussi sur les marchés. « La saison marocaine a déjà commencé à proposer la variété Fuerte depuis novembre. À la mi-décembre, le très populaire Hass sera disponible et le Groupe Delassus commencera alors à approvisionner ses clients au Royaume-Uni. Les plantations sont jeunes et bientôt elles seront en pleine production. D'ici 2024, Delassus produira jusqu'à 3 000 tonnes de Hass, ce qui représentera 10 % de la variété Hass marocaine. Pour l'instant, la fenêtre est petite, avec 8 semaines pour faire fonctionner la magie ! ».
Le marché européen est le marché le plus important en matière d'importation d'avocats. La société espère qu'ils seront en mesure d'atteindre le marché néerlandais également, car ils importent de gros volumes du produit : « Du côté des importations, le marché européen est le deuxième plus grand marché au monde, avec 685 000 tonnes d'avocats, soit 33 % des importations mondiales d'avocats. Ce chiffre a plus que doublé au cours des six dernières années, étant donné qu'il était de 310 000 tonnes en 2014. Le principal pays contribuant au montant des importations est les Pays-Bas. Ils sont le deuxième plus grand pays importateur au monde, représentant 420 000 tonnes d'avocats. Comment se fait-il que Delassus n'exporte pas encore ses avocats vers les Pays-Bas ? C'est quelque chose à noter pour les importateurs néerlandais qui sont intéressés pour essayer nos avocats ! » conclut M. Charrat.
Pour en savoir plus :
Fatiha Charrat
Groupe Delassus
Tél. : +212 665 186 868
Fatiha@delassus.com
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