Le point sur la pomme en Corée du Sud en 2021

La production abondante fera baisser les prix du marché de 15 à 20 %

Au cours de la campagne de commercialisation 2021/22 (juillet - juin), la production coréenne de pommes fraîches devrait augmenter de 13 % pour atteindre 477 200 MT, principalement en raison de l'augmentation du rendement et de la superficie plantée. En raison de conditions météorologiques favorables pendant les saisons de floraison et de croissance des fruits, le rendement moyen des pommes devrait augmenter de 6,8 % pour atteindre 1 427 kilogrammes par 0,1 hectare.

La superficie plantée en pommiers en Corée devrait augmenter de 5,8 % pour atteindre 33 439 ha, en raison de la hausse des prix de l'année précédente (campagne 2020/21) suite à la réduction globale de la production des principaux fruits (pommes, poires, pêches, raisins et kakis) l'année dernière.

En 2020/21, la production coréenne de pommes a sensiblement diminué de 21 %, pour atteindre 422 115 MT, en raison d'une réduction de 4 % de la superficie plantée en pommiers et d'une combinaison de dommages dus au froid pendant la saison printanière et d'un excès de pluie pendant la saison estivale. En conséquence, le prix de détail moyen annuel a augmenté de 31 % à 5 801 KRW (4,92 USD)/Kg en 2020/21 par rapport à la campagne précédente.

Fixation des prix
L'abondance de la production locale de pommes (et de poires et d'agrumes à maturation tardive) au cours de la saison 2021/22 fera baisser les prix du marché d'environ 15 à 20 %. En septembre 2021, le prix moyen des pommes à la consommation a diminué de 33 % par rapport au prix du même mois en 2020.

En raison de l'augmentation de la production de pommes, le prix du marché des pommes fraîches destinées au stockage (pour les saisons de printemps et d'été de l'année suivante) restera inférieur d'environ 15 à 20 % à celui de l'année précédente. L'offre coréenne de pommes en octobre 2021 a augmenté de 14,5 % par rapport à l'année précédente.

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Date de publication:



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