Le marché allemand des fruits et légumes perdant de plus en plus de son attrait, les agriculteurs du sud de l'Espagne sont désormais à la recherche de nouveaux marchés, selon Eurofreshproduce. À cette fin, l'UNA et la campagne Fruits d'Espagne ont organisé une conférence portant sur les thèmes « Nouveaux marchés » et « Pénurie d'eau dans l'agriculture espagnole ».
L'association UNA (Unión de Agricultores de Almería) est sûre et les participants à la conférence du 26 novembre l'étaient aussi : « Le marché asiatique est une réelle opportunité pour la vente de fruits et légumes et nous devons nous libérer de la dépendance à 96 % du marché européen », a affirmé Oliver Huesmann, initiateur de FRUITS FROM SPAIN.
Jesús Fuentes, président de l'association UNA, a ouvert la conférence en expliquant les difficultés du secteur, qui doit faire face à la forte concurrence des produits de pays tiers, « contre lesquels nous ne pouvons pas lutter ». Parmi les autres problèmes, citons l'augmentation des coûts de production, des prix des produits phytosanitaires, ainsi que ceux de l'eau et de l'énergie. « Nous devons trouver de nouveaux moyens », a déclaré M. Fuentes.
Emilio Galdeano, de l'université d'Almeria, a ouvert la conférence en expliquant le caractère stratégique de l'agriculture en Espagne. La politique commune de l'UE devrait être axée sur le soutien à l'agriculture. Il a également souligné la répartition déséquilibrée de la PAC et a partagé avec les personnes présentes l'idée que la PAC protège principalement l'agriculture continentale en concentrant ses aides sur quatre secteurs principaux. « Il n'y a aucune prise de conscience de l'importance du secteur agroalimentaire pour la sécurité alimentaire de l'Europe », a-t-il ajouté à la fin de son discours.
Oliver Huesmann, FruitConsulting Hong Kong ltd. / Photo : Eurofreshproduce
« Mourir ou survivre ? »
Oliver Huesmann, consultant en commerce international, a souligné que si les producteurs ne commencent pas à vendre leurs produits en dehors de l'Europe à l'avenir, par exemple en exportant vers l'Asie, ils seront confrontés à une situation de prix précaire sur le marché européen des fruits et légumes.
Il a commencé sa présentation « Mourir ou survivre ? » par la phrase suivante : « Seuls 2,7 % des fruits et légumes espagnols sont vendus en dehors de l'Europe ». Puis il a montré les différents scénarios les pays producteurs et les marchés actuellement en concurrence sur le marché mondial, ainsi que les conséquences. « C'est l'avenir de l'agriculture espagnole », a déclaré Huesmann, en présentant la situation actuelle sur les marchés européen et allemand.
Le résultat est que les prix augmentent considérablement à destination et sur le lieu de vente, mais pas sur le lieu d'origine. En outre, a-t-il ajouté, la pandémie a renchéri les coûts de production, ainsi que les coûts de transport, laissant les agriculteurs avec une marge bénéficiaire très faible, voire avec des pertes.
M. Huesmann a souligné le chiffre de 580 millions de personnes en Europe, avec une croissance négative actuelle et une nouvelle concurrence des producteurs d'outre-mer, contre 5 000 millions en Asie, avec une croissance de la consommation de 43 % d'ici à 2030, ce qui, selon l'expert, représente des opportunités évidentes. Il a concentré son analyse du marché uniquement sur Hong Kong, la Malaisie et Singapour pour le moment.
L'importance du marché asiatique
Hicham Nader, directeur de DHL Espagne, a souligné que l'Asie est un marché très intéressant pour les entrepreneurs, mais qu'il nécessite une bonne préparation pour comprendre toute la chaîne de valeur commerciale et la chaîne logistique.
Mari Carmen Masegosa, de Masegosa Pallarés Consulting, a souligné l'importance pour chaque entreprise de disposer de la documentation adéquate pour les produits qu'elle souhaite exporter. Elle a souligné qu'il est très important de connaître les Incoterms et l'importance des douanes AEO (Authorized Economic Operator) pour toutes les entreprises impliquées dans la chaîne d'approvisionnement internationale.
Politique durable en matière d'eau et de CO2
L'après-midi, plusieurs présentations ont été faites sur l'utilisation efficace de l'eau, par María Dolores Fernández de la station expérimentale Las Palmerillas de Cajamar, par Enrique Arias, par Joaquín Soriano, PDG d'IKOS TECH, la dernière génération de technologie pour une irrigation efficace, et enfin par Gabriel Giménez Crespo d'Agualytics.
Tous se sont accordés à dire qu'Almeria se dirige vers un problème d'eau qui est déjà effectif. Afin d'assurer la production agricole future, des mesures doivent être prises pour améliorer la qualité de l'eau et augmenter sa quantité. « Une politique moderne de l'eau et du CO2 du secteur agricole espagnol serait, par exemple, la culture future dans le pays cible asiatique selon les normes européennes », a déclaré Oliver Huesmann.
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Oliver Huesmann
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FRUITS FROM SPAIN
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