Par la start-up belge Ryp Labs

Un autocollant qui rallonge la durée de conservation des fruits jusqu'à 14 jours

Allonger la durée de conservation des fruits d'une quinzaine de jours via un simplement autocollant, telle est la promesse de la start-up belge Ryp Labs qui a développé « StixFresh ». Une solution basée sur les composés émis naturellement par les plantes pour se protéger des maladies.

Mangues, fraises, framboises, raisins, pêches, cerises, avocats… La start-up dit avoir testé avec succès son dispositif, baptisé « StixFresh », sur de nombreux fruits différents.


Mangue avec et sans l'autocollant StixFresh après 7 jours / © Ryp Labs  

Ryp Labs mène des projets pilotes avec des détaillants et des distributeurs mondiaux qui ont constaté une réduction impressionnante de 15 à 30 % des pertes sur les fraises, les myrtilles, les nectarines et les mandarines.

« Près de 60 % des consommateurs s'accordent à dire que les produits frais s'abîment avant qu'ils puissent les utiliser. En outre, 57 % d'entre eux sont intéressés par les fruits non OGM et biologiques, qui se détériorent généralement plus vite. Par ailleurs, les déchets alimentaires représentent environ un quart de nos décharges, dont la plus grande partie est constituée de fruits et légumes en raison de leur caractère périssable », explique Moody Soliman, PDG et fondateur de Ryp Labs, 

« Nos clients cibles, qui comprennent des conditionneurs-distributeurs et des détaillants mondiaux, comptent beaucoup sur leur réputation pour offrir des produits de haute qualité. »

Les autocollants peuvent être conservés jusqu'à trois mois dans leur emballage original et refermable. Une fois retiré de l'emballage, l'autocollant s'active.

La société prévoit d'étendre son dispositif au grand public. « Les consommateurs sont notre prochain segment cible. Notre objectif est qu'ils achètent un paquet d'autocollants pour s'en servir à la maison. »


Pour plus d'informations : 
ryplabs.com


Date de publication:



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