Avant la saison des poires néerlandaises, les attentes étaient élevées, notamment en raison de la faible récolte européenne. « L'ambiance était déjà bonne pendant la cueillette. Mais si vous regardez les prix qui ont été fixés pour la vente de bois, nous n'avons pas encore pu ajouter les coûts de refroidissement. Les prix sont encore bons, mais nous nous attendions tous à un peu plus », déclare Aart Blom de FruitPartners Blom.
« Les lignes fixes vers des endroits comme les marchés allemands fonctionnent bien. Cependant, il est certain qu'en raison de la faible récolte italienne, les extras ne sont pas au rendez-vous. Les prix sont très stables. Parfois, un centime est ajouté, puis retranché à nouveau. Mais les prix se situent à peu près à 0,80 € pour toutes les catégories. »
« La qualité des poires est bonne. Les poires des provinces néerlandaises de Zélande et de Hollande-Septentrionale sont également légèrement plus vertes que celles du centre du pays », explique Aart.
« Les pommes sont également de bonne qualité. Nous avons récolté un peu moins de pommes Elstar que prévu. Nous devrions être en mesure de bien placer la récolte de cette année sur le marché néerlandais. L'année dernière, nous avons eu une récolte inégale et nous avons terminé à la fin du mois de mai. Cette saison, nous allons certainement continuer pendant un mois supplémentaire. Les prix sont à un niveau normal. »
L'offre actuelle de fruits rouges de FruitPartners Blom se compose de fraises de serre égyptiennes et néerlandaises. « L'approvisionnement égyptien doit faire face à la disponibilité limitée du fret aérien. Par conséquent, les prix sont élevés. Nous obtenons de belles fraises des serres néerlandaises. »
« Celles-ci sont éclairées par des LED. Elles sont aussi de grande qualité. Grâce à la culture sous abri, nous avons maintenant des fraises néerlandaises disponibles toute l'année. Cela donne une belle répartition. Avant, nous avions un pic au printemps et en automne », explique Aart.
Aart n'est pas seulement un producteur et un négociant de fruits. Il dirige également le parc d'expérience Streeckerij De Betuwe. « Nous avons reçu le permis de construire la semaine dernière. Nous espérons commencer la construction en janvier. Nous ne voulons pas d'un parc d'attraction avec des montagnes russes. »
« Il doit s'agir d'un parc d'expérience régional accessible, où la cueillette de fruits est centrale. Nous cultivons des cerises, des fruits et des pommes sur la propriété. Et nous allons construire une serre pour la culture des cerises. Les gens pourront alors y cueillir des fruits cinq mois par an », conclut M. Aart.
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Aart Blom
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