Afin de répondre aux exigences qualitatives de la Grande Distribution et du marché européen, les producteurs de la Maltaise de Tunisie, le ministère de l’agriculture du pays et le Gifruits ont mutualisé leurs efforts pour diminuer l’apport d’intrants dans les cultures et l’utilisation de produits phytosanitaires. Un choix en faveur de la qualité qui impacte la quantité produite puisqu’une diminution de 30 % des volumes est attendue pour cette campagne.
« La Maltaise de Tunisie mérite vraiment d’être connue ! »
Mourad Ben Salem, gérant de la société Med’Essor située sur le MIN de Rungis, affectionne particulièrement cette variété qu’il commercialise depuis une douzaine d’années sous sa propre marque. « L’orange Maltaise demi-sanguine est la variété la plus associée à la Tunisie, qui en est le seul producteur et exportateur mondial. Il s’agit d’une orange sucrée, très juteuse et qui a l’avantage de se consommer aussi bien comme une orange de table qu’en jus. C’est un agrume qui mérite vraiment d’être connu. Dans la continuité des efforts engagés par le Gifruit, nous organiserons fin janvier une journée d’animation avec des dégustations afin de la faire découvrir ».
« Il est prévu d’exporter 19 000 tonnes de Maltaise vers l’Europe »
La campagne de Maltaise de Tunisie commencera le 10 janvier et se terminera fin avril. « La marchandise est déjà prête, le degré Brix attendu déjà atteint. Bien qu’il y ait une baisse des volumes de production cette année, la Tunisie a prévu, à l’instar de la saison passée, d’exporter 19 000 tonnes de Maltaise à destination du marché européen. Nous pourrons donc satisfaire la demande sans souci. Par ailleurs, c’est une année qui présente davantage de gros calibres. Un avantage non négligeable qui nous permettra de répondre à toutes les exigences de nos clients à travers notre marque Med’Essor, qui apporte une garantie en termes de qualité, de certification et de service ».
Pour plus d’informations :
Mourad Ben Salem
Med’Essor
Rue de Carpentras CP90295
94592 Rungis Cedex
Tél. : 01 41 80 64 60
Cell. : 06 73 35 37 41
medessor@yahoo.fr