Décembre est le point de départ de la saison de récolte des fraises en Europe du Sud et en Afrique du Nord dans une année où la plantation a été marquée par des températures élevées, ce qui a mis en évidence la nécessité de disposer de matériaux rustiques adaptés aux conditions de chaque zone de culture, tels que les variétés Victory et Primavera, les deux programmes variétaux de Plant Sciences, gérés en Europe du Sud et en Afrique du Nord par El Pinar. 
« A Huelva et au Maroc, nos variétés ont eu une excellente performance malgré des semaines en octobre avec plus de 30 degrés. Sa rusticité et son adaptation à tous les types de sols lui confèrent la sécurité dont le producteur et le distributeur ont besoin », explique Jorge Muñoz, responsable commercial d’El Pinar.
Avec les deux variétés, Victory et Primavera, El Pinar a fait un saut quantitatif et qualitatif important dans la carte de la distribution variétale, avec une projection de croissance plutôt intéressante non seulement à Huelva, mais dans tout l’Arc méditerranéen, où ses variétés sont positionnées comme sûres pour l’ensemble de la chaîne de valeur.
Dans le cas de pays comme le Maroc, l’Italie et la Grèce, le comportement des deux variétés a été tout aussi excellent au cours de ces premiers mois, malgré les températures élevées durant la phase de plantation, comme ce fut le cas en Espagne.
Développement actuel de la culture
C’est maintenant en décembre que la campagne de production de fraises commence à Huelva. Timidement, les principales valeurs différenciantes des variétés Victory et Primavera sont déjà appréciées.
Dans le cas de Primavera, depuis la première quinzaine de décembre, le producteur récolte des fruits, avec une excellente coloration tout au long du fruit étant « des aspects qui font la différence entre les variétés précoces », explique Jorge Muñoz, responsable commercial d’El Pinar.
D’autre part, avec Victory, ayant une plantation repartie au long du mois d’octobre, la production est également répartie tout au long de la campagne, évitant les pics de production. « Dans les premières plantations de Victory dès décembre, nous avons commencé à voir des fruits qui, comme Primavera, présentent une excellente coloration, une forme conique, conservant l’une de ses principales valeurs ajoutées, sa vie post-récolte », ajoute le responsable commercial.
Nouvelles variétés
El Pinar poursuit le développement de nouvelles variétés de fraise, en l’occurrence avec Renewal et Alegria, une nouvelle ligne de saveurs, dont plusieurs essais ont déjà été réalisés avec des producteurs dans le but de cette campagne. Actuellement, le comportement de la plantation est en cours d’analyse, enregistrant à la fois un bon développement de la plante et du fruit.
Renewal se distingue par la saveur et la post-récolte, tandis qu’Alegría le fait pour sa précocité et sa production élevée pour les marchés d’exportation. Tous deux sont appelés à avoir leur propre identité et aspirent à entrer fortement dans la carte variétale des fraises dans l’Arc méditerranéen.
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