La saison des pommes en Turquie a connu une meilleure année qu'en 2020. Grâce à des restrictions moindres concernant la pandémie, les affaires ont été menées avec plus de facilité. La demande devrait légèrement ralentir dans les jours précédant les fêtes, mais le rythme devrait reprendre juste après.
Adnan Hamad, PDG de l'exportateur turc de produits frais Sovran International, affirme que la saison des pommes de cette année a été un succès : « Cette saison turque de la pomme a été excellente dans l'ensemble. Nous sommes ravis de pouvoir exporter nos fruits à des entreprises avec lesquelles nous travaillons depuis quelques années, mais aussi à de nouveaux clients avec lesquels nous sommes très enthousiastes à l'idée de faire des affaires, car nous prévoyons que cela élargira notre marché cette année. »
L'année 2020 a été beaucoup plus difficile pour les pommes turques tandis que cette année les défis ont été beaucoup plus faciles à résoudre. « 2021 été bien meilleure car le marché se redresse lentement. Il y a eu de nombreuses complications en 2020 dues à l'augmentation des cas de Covid-19, non seulement en Turquie, mais dans le monde entier. Il est un peu difficile de faire des affaires lorsqu'il faut faire face à des restrictions et à des fermetures dans tout le pays. Certaines semaines les routes étaient fermées donc il était très compliqué de se rendre dans les entrepôts frigorifiques et les vergers. Heureusement, cette année, les restrictions ont été levées et les déplacements à l'intérieur du pays sont autorisés donc les affaires ont été fructueuses. »
Sovran International se concentre sur les marchés asiatiques, en particulier l'Inde, déclare Hamad : « Le marché le plus important pour nous est l'Inde. Nos clients en Inde aiment beaucoup les variétés de pommes de première qualité, notamment Red Delicious, Gala, Fuji et Granny. Nous faisons la plupart de nos affaires avec des entreprises en Inde. Mais nous avons également exporté vers d'autres pays, notamment la Malaisie, les Émirats arabes unis et la Russie. Bien que nous ayons un marché spécifique, nous sommes toujours heureux de pouvoir faire des affaires avec des clients de n'importe quel autre pays du monde. »
« Nous nous attendons à ce que les choses ralentissent juste un peu pour les vacances, comme prévu chaque année peu avant Noël. Cependant, les choses devraient reprendre leur rythme juste après, comme d'habitude. Nous sommes très enthousiastes pour cette saison, principalement parce que les restrictions ont été levées et que nous avons donc pu reprendre nos activités ! », conclut Adnan Hamad.
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