La Pickering : une nouvelle variété de mangue

Originaire de Floride, la mangue Pickering possède la texture de la mangue José et l'apparence de la mangue américaine. Développée par un pépiniériste de Saint-Philippe à La Réunion, cette nouvelle variété sans fibres est juteuse avec un goût légèrement caramélisé et un poids entre 300 et 600 grammes. 

Découverte il y a 8 ans par le pépiniériste Samuel Constancy dans la cour d’un de ses clients, il a souhaité la cultiver. Depuis le vieux manguier considéré comme le pied mère il collecte des petits bourgeons pour en faire des greffons.



« Elle a été sélectionnée pour des aspects agronomiques avec une croissance compacte qui permet d’avoir des arbres qui ne gênent pas trop, qu’on peut facilement entretenir et qu’on peut cultiver en verger. Elles résistent à certaines maladies. Au niveau de la productivité, elles ont un rendement intéressant », explique Samuel.
 


Pour l'heure plus de 1 000 plants sont déjà sur le marché, et 200 devraient s'y rajouter. Les fruits, eux, ne sont pas encore commercialisés mais devraient arriver d'ici la fin de l'année. 

Source : francetvinfo.fr


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