Genesis Innovation et Viveros Hernandorena ont uni leurs forces pour lancer la nouvelle variété de kaki « Ribera Sun » dans le but d'apporter une valeur ajoutée au marché du kaki, qui a soif d'innovation variétale et de nouveautés permettant d'étendre et d'améliorer l'offre actuelle. La nouvelle variété, qui vise à relancer le secteur du kaki, a obtenu la protection Obtención Vegetal.
Le secteur du kaki a subi un ralentissement ces dernières années, passant de 400 000 tonnes en 2019 à 300 000 tonnes en 2021. De nombreux champs ont été abandonnés en raison du ravageur du cotonnier, qui a entraîné une augmentation des coûts de production allant jusqu'à 30 %, ou des faibles prix que les agriculteurs reçoivent pour les fruits.
« Il est essentiel d'améliorer l'offre actuelle avec de nouvelles variétés qui permettront de différencier et de relancer le secteur du kaki, jusqu'à présent presque entièrement dédié à la monoculture du Rojo Brillante », affirme Mateu Chilet, responsable de la zone de développement de Genesis Innovation.
La variété Ribera Sun est une mutation naturelle du Rojo Brillante découverte à Benimodo, dans la région de La Ribera Alta (Valence), berceau par excellence de la culture du kaki en Espagne. Après plusieurs années de suivi, la variété a été présentée à l'Office Espagnol des Variétés Végétales pour être enregistrée et protégée en tant que nouvelle variété végétale, un titre qui a été définitivement accordé en janvier 2022 pour les 30 prochaines années.
« Ribera Sun permet de décongestionner l'offre actuelle et d'avancer le début de la saison jusqu'à deux semaines avec des calibres commerciaux. L'arbre a une bonne vigueur, produisant des fruits de haute qualité à l'aspect très attrayant, de couleur rougeâtre, à la chair croquante et juteuse et à la saveur très douce. Sa forme sphérique est une autre amélioration par rapport au Rojo Brillante, car les fruits de Ribera Sun s'insèrent mieux dans les boîtes d'emballage, ce qui améliore considérablement l'aspect du produit fini. De plus, elle supporte très bien les traitements post-récolte pour éliminer son astringence et n'a pas ou n'induit pas de graines comme d'autres variétés », affirme Mateu Chilet.
« Avec cette nouvelle variété, nous nous engageons aussi clairement en faveur de la durabilité, grâce à ses besoins moindres en eau et en engrais, selon les premiers essais réalisés, ainsi qu'à sa productivité à l'hectare supérieure à celle de Rojo Brillante. Ces aspects sont fondamentaux dans le contexte actuel de sensibilisation maximale des agriculteurs à la protection de l'environnement et à la production durable. »
Le nombre d'hectares sera limité et en accord avec les besoins réels du marché, afin d'éviter les situations de surproduction et d'essayer de maximiser la valeur de la variété pour les producteurs et les différents agents de la chaîne de valeur.
Le projet est réalisé par Viveros Hernandorena, une prestigieuse pépinière valencienne, leader en Europe dans la reproduction et la gestion des kakis en termes de qualité et de volume de sa propre production. Hernandorena est chargé de la multiplication exclusive du matériel végétal de la nouvelle variété Ribera Sun et constitue « sans aucun doute, une garantie de qualité maximale pour les cultivateurs. »
Pour plus d'informations :
Mateu Chilet
Genesis Innovation Group
mchilet@citrusgenesis.com
www.citrusgenesis.com