Le prix des tomates grappes andalouses est trois fois plus élevé que celui de la saison dernière

La tomate, le poivron et le concombre sont les légumes les plus appréciés à la fin de la saison d'automne, selon l'Observatoire des Prix et du Marché du Gouvernement Régional d'Andalousie dans son rapport analysant la situation des légumes andalous au cours de la dernière semaine.

Poivron
L'offre de poivron à Almeria reste à des niveaux similaires à ceux de la semaine dernière. « Les températures diurnes et nocturnes ont augmenté tout au long de la semaine, des facteurs qui ont favorisé la récolte du produit. Les variétés rouges ont augmenté leur entrée sur le marché, contrairement au poivron italien et aux poivrons verts Lamuyo et California qui ont présenté une offre plus faible que la semaine dernière. » 

Selon le rapport, les poivrons jaunes et verts California ont augmenté leur prix (5 %) par rapport à la semaine dernière, tandis que le rouge California a maintenu son prix stable. Le Lamuyo vert est le seul type de poivron à perdre de la valeur cette semaine (-6 %). Le Lamuyo rouge et le Lamuyo italien ont amélioré leur prix de 20 %.

Tomate
Les prix des tomates ont été similaires à ceux de la saison dernière jusqu'en décembre. Mais « à partir de ce moment-là, avec la fin de la majeure partie de la production européenne, avec la baisse des températures nocturnes et la réduction de la surface de la tomate d'hiver en Europe, les prix ont entamé une tendance à la hausse, avec des inflexions ponctuelles, qui se poursuit aujourd'hui dans la majorité des types commerciaux », affirme l'Observatoire.

L'Office souligne que les experts du secteur mettent l'accent sur les bonnes attentes concernant les prix de la tomate en mars et même en avril, compte tenu de la production limitée en Europe et du retard dans le démarrage de la saison printemps-été, ainsi que de la réduction des exportations de tomates de Turquie, affectées par divers phénomènes météorologiques.

Plus précisément, le prix moyen de la tomate a augmenté de 4 % par rapport à la semaine dernière. Le prix des tomates en grappe continue de battre des records de prix, dépassant de 7 % le prix de la semaine dernière et de plus de 300 % la valeur enregistrée à la même période la saison dernière.

Concombre
En revanche, l'offre de concombres a été réduite par rapport à la semaine dernière, une tendance qui se poursuivra jusqu'à la fin de la saison. Les plantations précoces de concombres ont été retirées pour un second cycle de culture et les plantations tardives entrent dans leur phase finale de production.

Le concombre d'Almeria a obtenu un prix moyen inférieur de 14 % à celui de la semaine précédente, bien qu'il soit supérieur de près de 40 % aux chiffres de la saison dernière. De même, le concombre français s'est déprécié de 9 % et le concombre court a stabilisé son prix par rapport à la semaine dernière.

 

Source : sevilla.abc.es 


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