Mónica González, d'Agrobío : « En 2007, c'était le temps de l'agriculture intensive, aujourd'hui ce sont les arbres fruitiers »

« La lutte biologique conservatrice est fondamentale dans la lutte contre les ravageurs des arbres fruitiers »

La lutte biologique est fortement mise en œuvre dans l'agriculture intensive dans le sud-est de l'Espagne. L'engagement en faveur de la production durable de la part des milliers d'agriculteurs qui cultivent les fruits et légumes qui arrivent sur les tables de tous les citoyens européens, ainsi que les particularités de ce modèle agricole, ont fait qu'aujourd'hui cette méthode de lutte contre les parasites est utilisée dans plus de 80 % de la superficie hivernée à Almeria et sur la Costa de Granada - qui totalise plus de 32 000 hectares - et ce chiffre atteint 99 % dans le cas de cultures comme le poivron rouge, selon les données de CuteSolar. C'est un succès que l'on attend de la production d'arbres fruitiers en plein air.


Technicien d'Agrobío observant la faune des agrumes

« En 2007, à Almeria, il y a eu un changement de paradigme dans l'horticulture intensive sous plastique », explique Mónica González d'Agrobío. L'utilisation exclusive de produits phytosanitaires comme seul outil de lutte contre les parasites et les maladies pendant des années a conduit à la génération de résistances. L'horticulture intensive comporte tellement de cycles de production que certains insectes deviennent très rapidement résistants, de sorte que des doses plus élevées et davantage de substances actives sont nécessaires pour les combattre. « Après la détection de substances actives non autorisées en Allemagne en 2007, l'avenir de ce modèle agricole a été mis en péril et, en l'espace de deux ans, on a assisté à un changement très rapide et important du modèle de lutte contre les parasites, la lutte biologique devenant la base de la gestion phytosanitaire de ces cultures.

« Déjà en 2014, après l'entrée en vigueur du Décret Royal 1311/2012 sur l'Utilisation Durable des Produits Phytopharmaceutiques, la Lutte Intégrée contre les Parasites (IPM) est devenue obligatoire. La lutte intégrée se fonde sur l'établissement de stratégies de prévention des ravageurs, qu'elles soient physiques, technologiques, variétales ou culturales, sur le suivi et la surveillance tant des populations phytophages que des ennemis naturels, afin de pouvoir établir des seuils d'intervention, en donnant toujours la priorité à la lutte biologique comme première stratégie de contrôle en présence du ravageur. » 


Lobularia maritima

« Mais nous avons observé que, malgré les progrès de la chimie agricole pour lutter contre les parasites dans l'agriculture intensive résultant de la soi-disant « révolution verte », nous n'avons pas été en mesure de réduire les dommages causés aux cultures par les parasites et les maladies, qui restent constants à environ 30 % de la production. Nous devons garder à l'esprit que ces systèmes d'agriculture intensive sont des systèmes très simplifiés dans lesquels seuls les clones de la plante présentant un intérêt commercial sont cultivés, où la biodiversité est réduite au minimum, et avec elle, le service de régulation naturelle des insectes phytophages que les écosystèmes fournissent. Et, finalement, ce n'est pas seulement le cas pour l'agriculture sous serre, mais aussi pour la culture des arbres fruitiers. C'est pourquoi il est nécessaire de commencer à changer la façon dont les plantations sont gérées et de développer des solutions agro-écologiques. » 

« L'agriculture biologique n'est pas synonyme d'agroécologie » 
« Il est nécessaire de préciser qu'une chose est l'agriculture biologique et une autre l'agroécologie », souligne Mónica en rappelant les propos de José Luis Porcuna, référence et pionnier de l'agroécologie nationale et internationale et récemment décédé. « En ce sens, l'agriculture biologique est une certification ou une norme de qualité, tandis que la lutte agroécologique contre les ravageurs est une stratégie qui vise à trouver un équilibre dans l'écosystème, de sorte que dans le cas de la lutte contre les ravageurs, sa régulation naturelle est encouragée par la biodiversité fonctionnelle en utilisant des infrastructures écologiques qui fournissent des ressources (nourriture, abri, proies alternatives et zones d'accouplement) à la faune auxiliaire et l'incitent à rester à proximité des cultures. » 

« De plus, le sol est considéré comme bien plus qu'un support pour les plantes ; le sol est un milieu qui contient de nombreux micro-organismes antagonistes aux micro-organismes pathogènes, avec lesquels les plantes établissent des relations symbiotiques et grâce auxquels elles développent des voies de défense métabolique contre les ennemis naturels. Et c'est particulièrement important pour les arbres fruitiers, car, contrairement aux plantes potagères, qui sont déracinées après leur cycle de croissance, ils restent dans le même sol pendant des années. » 

Adalia en granado

Contrôle biologique conservateur
Agrobío dispose d'une large gamme de solutions de lutte biologique contre les ravageurs dans la production de fruits et légumes, notamment des chrysopes, plusieurs espèces de syrphes, ainsi que des combinaisons de différents parasitoïdes pour le contrôle des pucerons, en fonction de la culture. « Nous développons des élevages de Cryptolaemus pour la lutte contre les cochenilles, et nous avons développé deux races d'Orius, une punaise prédatrice, adaptée aux conditions de froid et aux régimes suboptimaux, qui sont très intéressantes pour la lutte contre les thrips », explique Monica. « Pour promouvoir la lutte biologique dans les cultures fruitières et en plein air, Agrobío a choisi d'intégrer une équipe d'experts dans le développement de protocoles de lutte biologique conservatrice basés sur l'introduction de la biodiversité fonctionnelle. » 

« C'est pourquoi, depuis septembre 2021, j'ai rejoint l'équipe de développement d'Agrobío pour soutenir ces projets de contrôle conservateur, après 12 ans de recherche et d'évaluation avec Estefanía Rodríguez, chercheur au Centre Ifapa La Mojonera, candidat des espèces arbustives indigènes, bien adaptées aux conditions climatiques de l'Andalousie, et étudie celles qui pourraient être intéressantes pour la création à la fois de couvertures végétales, d'îlots de biodiversité et de haies fonctionnelles permettant aux ennemis naturels de trouver les conditions qui les invitent à s'installer dans les champs de culture. » 


Couverture végétale

« Dans une serre fermée, les insectes sont lâchés et y restent, mais dans des plantations fruitières de plusieurs hectares en plein air, s'ils ne trouvent pas de ressources qui les incitent à rester, ils ne le feront pas. » 

« Grâce à ces connaissances en matière de lutte biologique conservatrice, chez Agrobío, nous proposons à la fois des formations aux agriculteurs et des conseils pour la création de ces îlots de biodiversité. Nous développons des projets spécifiques pour chaque culture et concevons des haies sur mesure pour chaque plantation en fonction de ses caractéristiques afin de réussir la stratégie classique de lutte biologique. » 

« Il reste encore beaucoup à faire, mais de même que 2007 a été l'année du développement de la lutte biologique dans l'agriculture intensive, c'est maintenant l'heure de son développement dans les vergers. Et le rôle de cette gestion agro-écologique sera très important pour la réussite. » 

Syriphide sur Lobularia

Pour plus d'informations : 
Monica Gonzalez
Agrobío
Ctra Nacional 340 Km 419, n.º 81
El Viso (La Mojonera)
04745 Almería (Espagne)
Tél. : +34 950 558 220
mgonzalez@agrobio.es 
www.agrobio.es


Date de publication:



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