Serge Zeppieri, Grosbusch :

« La grande distribution est à la recherche de nouveauté »

A l’occasion de la semaine de Pâques, l’entreprise Grosbusch a élaboré des théâtralisations chez ses clients en grande distribution comme ce fut le cas au Leclerc de Hauconcourt. Un service qui, selon Serge Zeppieri - Directeur d'Exploitation de la société Grosbusch -présente de nombreux avantages.


Leclerc Thionville

« Nous nous différencions de la concurrence grâce à ces mises en place. Chaque membre de l’équipe est issu de la grande distribution. Nous cherchons à professionnaliser notre branche grâce à notre savoir-faire. Ces théâtralisations sont intéressantes à plusieurs points de vue. D’autant plus sur les rayons fruits et légumes et poisson, qui sont les poumons du magasin. Ces mises en place permettent dans un premier temps de mettre en avant les produits de saison, comme dans ce cas précis, les asperges des Landes, les artichauts, le chou-fleur, les concombres, les radis ou encore les carottes bottes. Par ailleurs, elles créent de la nouveauté. Et nous savons que les magasins sont désormais à la recherche de nouveauté. Les clients aiment bien être épatés, surpris et c’est pour cela qu’ils sont friands de ce type d’implantation ».

Outre les produits de saison, les fruits exotiques furent également mis à l’honneur : « La semaine de Pâques est aussi importante que celle des fêtes de fin d’année pour les produits exotiques. Et malgré un contexte morose qui impacte la consommation, avec l’aide de ces théâtralisations qui permettent de mettre en avant des prix percutants et de commercialiser de plus grandes quantités de fruits et légumes de saison, les ventes ont satisfaisantes ».

Adapter la mise en avant au marché
La société Grosbusch, implantée au Luxembourg, propose également ce type de service aux enseignes de la grande distribution du pays. « Nous adaptons la théâtralisation au marché. Au Luxembourg, il y a 600 000 résidents et une population internationale importante. Dans le sud-ouest du pays, il y a une grande communauté de Portugais. Nous mettons alors en avant des produits principalement portugais. Dans le centre-ville où le pouvoir d’achat est plus élevé, nous pouvons nous permettre de mettre en avant des produits exotiques avec par exemple de la mangue avion. En fonction des secteurs et des marchés, le travail de mise en avant sera donc complètement différent, ce qui le rend d’autant plus passionnant ».


Intermarché Basse-Ham

A propos de Grosbusch
Grosbusch est une entreprise luxembourgeoise qui cherche actuellement à se développer sur le territoire français. « Nous avons un gros atout en fraîche découpe. Nous possédons notre propre cellule où l’on découpe nos fruits et on les exporte. Nous travaillons avec toutes les enseignes du Luxembourg pour ce secteur. Et nous sentons un réel intérêt sur le marché français. »

Pour plus d’informations :
Serge Zeppieri
Grosbusch
Tél. : +352 661 403 733
szeppieri@grosbusch.lu


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