Au début de la saison des fruits rouges en Allemagne, les producteurs et les conditionneurs regardent avec une certaine inquiétude les goulots d'étranglement imminents dans les matériaux d'emballage, en particulier dans les plateaux à baies standard utilisés sur le marché. Hans John Ltd, basée à Mindelheim, en Allemagne, aimerait aider l'industrie nationale des baies à remédier à ces goulets d'étranglement. Peu avant le début de la saison de cette année, la capacité de production dans le secteur des épluchures a été presque doublée. En outre, l'entreprise s'est approvisionnée très tôt en matières premières appropriées, nous informe le directeur général Thomas John.
Une extension considérable des capacités
Depuis quatre ans, le spécialiste de l'emballage de Mindelheim se consacre de plus en plus à la production et à la vente de barquettes en carton de haute qualité pour les fruits et légumes. John : « Grâce au doublement des capacités et à des stocks de matières premières suffisants, nous pouvons réagir avec souplesse et à court terme aux demandes spécifiques et aux augmentations de la demande, même pendant la campagne des baies. Selon le produit, nous pouvons produire jusqu'à 600 000 pièces par jour. »
Depuis la première année de production en 2018, la demande de barquettes en carton durables et de haute qualité a énormément augmenté, poursuit John. « Les plateaux ouverts sont les plus populaires d'entre eux, bien que nos plateaux à couvercle Easy Fix connaissent également une popularité croissante. Cette dernière gamme de produits est disponible avec des couvercles attachés ou séparés. Les deux variantes peuvent être imprimées individuellement à partir de 25 000 pièces, si bien que même les entreprises de taille moyenne ou les exploitants propriétaires peuvent compter sur nous à cet égard. »
Stabilité et protection des produits
Les barquettes en carton sont également disponibles dans une variété de tailles standard pour le marché, de 125 à 1000 grammes, décrit encore John. « Les framboises et les myrtilles sont conditionnées principalement dans des barquettes de 200 ou 250 grammes, mais pour les fraises, les barquettes de 400 ou 500 grammes sont encore répandues. De manière générale, les barquettes sont devenues plus robustes ces dernières années. Cette stabilité et la protection optimale du produit jouent un rôle majeur pour qu'il y ait moins de points de pression sur le produit à commercialiser au cours de la chaîne d'approvisionnement et donc moins de défaillances, ce qui est finalement aussi dans l'intérêt des détaillants respectifs. »
La demande de plateaux de fruits et légumes innovants et tournés vers l'avenir se poursuivra dans les années qui viennent, conclut John. « À l'instar de ce qui est déjà le cas en France depuis le 01.01.2022, l'Allemagne va également essayer de s'éloigner largement du plastique dans un avenir proche, ce qui est également activement encouragé par la législature. Heureusement, en tant que fournisseur d'emballages, nous avons réagi à cette tendance du marché à un stade précoce. Nous continuerons à nous consacrer activement au développement de nouvelles solutions dans les années à venir, en restant à l'écoute. »
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Thomas John
Hans John GmbH
Druck und Verpackung
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