La foire s'est tenue à Pordenone les 25 et 26 mai 2022

L'agriculture du futur au présent : toutes les photos de NovelFarm

Nouveaux matériaux et nouvelles technologies pour l'agriculture du futur : c'était le NovelFarm, l'événement de deux jours dédié aux professionnels de la culture en intérieur, de l'agriculture verticale, de l'aquaponie, de l'hydroponie et de l'agriculture environnementale intégrée.

L'exposition s'est tenue au parc des expositions de Pordenone : un petit pavillon, avec une trentaine d'entreprises, mais avec un bon nombre de visiteurs étrangers également, à la recherche de nouveautés.

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Grâce à la verticalité de la proposition d'exposition et aux thèmes couverts par l'ordre du jour de la conférence axée sur les cultures hors-sol, l'événement a présenté les nombreuses innovations scientifiques et technologiques visant à perfectionner les méthodes de culture, afin de produire plus et mieux, tout en maintenant des niveaux élevés de qualité et de stabilité dans les caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles des aliments.  

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Il est ressorti des différentes conférences que les techniques de culture hors site, qui trouvent leur plus haute expression dans les fermes verticales, garantissent une longue série d'avantages. Productivité très élevée, très faible consommation d'eau et de nutriments, absence de pesticides, contrôle total des caractéristiques du produit, absence d'influence des conditions climatiques et raccourcissement drastique des chaînes logistiques.

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D'autre part, surtout dans les versions les plus rigoureuses, capables de fournir des avantages maximums, il y a les coûts élevés de capital, les dépenses d'énergie, et les exigences de gestion sophistiquées. La réponse des fabricants a été et reste d'investir des ressources considérables dans la technologie. À NovelFarm, la session consacrée à la cyberagriculture a donné un aperçu de certaines des solutions développées pour faire des fermes hors-sol et verticales la solution la plus efficace pour la production de la plupart des variétés de cultures. 


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