En Turquie, les exportateurs de figues se préparent pour la saison de la figue noire de Bursa. Bien que le produit ne soit pas encore tout à fait mûr pour l'exportation, il ne devrait pas falloir plus de deux semaines pour lancer les exportations avec la qualité recherchée.
Selon Selcuk Oruc, de l'exportateur turc de figues Bursa Tarim, la prochaine saison des figues en Turquie pourrait être prolongée jusqu'en novembre : « La saison des figues noires de Bursa est sur le point de commencer en Turquie, mais le produit de bonne qualité démarrera vraiment dans la première semaine d'août. La saison devrait durer jusqu'en septembre, mais nous avons l'espoir de la prolonger jusqu'en novembre. Actuellement, le produit n'est pas suffisamment mûr et n'a pas la qualité que nous attendons, de sorte que nous ne pourrons pas commencer à exporter des figues avant le mois d'août. »
« Nos figues noires de Bursa sont issues de l'agriculture biologique. Bien que ce soit la saison des figues noires de Bursa fraîches, nous continuerons à proposer des figues séchées pendant le reste de l'année. Nous sommes impatients d'attaquer la saison de front ! » conclut Oruc.
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Selcuk Oruc
Bursa Tarim
Tél. : +90 537 252 7393
selcuk@bursatarim.com.tr
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