La récolte de la prune Reine-Claude, très attendue des consommateurs et des acheteurs, a débuté cette année avec une dizaine de jours d’avance le 14 juillet. Si la récolte risque d’être réduite de moitié à cause des épisodes de gel printaniers, l’ensoleillement exceptionnel de ces dernières semaines aura contribué à une très bonne qualité gustative pour la Reine des prunes.
Les premières Reine-Claude Label Rouge ont été commercialisées en 1998. Cette année, c’est une soixantaine de producteurs qui se sont engagés dans la démarche. Garantie par le cahier des charges du Label Rouge, la qualité est étroitement liée au taux de sucre (supérieur à 17° Brix) et au calibre des fruits (supérieur à 35 mm). Issue de vergers certifiés, cueillie à maturité optimale et récoltée à la main, la Reine-Claude Label Rouge offre toutes les garanties d’une qualité supérieure.
Très appréciée pour son goût sucré, son parfum de miel et ses arômes subtils, la Reine Claude Label Rouge est facilement identifiable par sa robe verte légèrement dorée, parfois soulignée d’une pigmentation rouge.
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ODG Label Rouge Reine-Claude
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