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Claire Fayan, Blue Whale

Les producteurs de Blue Whale ont lancé la saison de prunes françaises !

Bien que la pomme soit le fruit principal commercialisé par Blue Whale, une partie des arboriculteurs du Sud-Ouest, majoritairement situés dans le Tarn-et-Garonne et Lot-et-Garonne, sont également spécialistes de la prune, ce petit fruit gourmand qui annonce l’été. A eux seuls, ces deux départements produisent 75 % des prunes françaises. Comme l’explique Claire Fayan, responsable de la filière prune pour Blue Whale « Nous sommes un groupement de producteurs français du Sud-Ouest, en tant que responsable filière, je fais le lien sur toute la chaîne d’approvisionnement ; depuis le producteur jusqu’au commerce en passant par la station de conditionnement. Blue Whale investit dans ce système de pilotage de filière afin de se positionner en spécialiste de la prune. »

Fort de ses investissements dans l’innovation variétale, le panier de prunes de Blue Whale est riche en saveurs et en couleurs (rouges, jaunes, vertes ou orangées). Afin de sélectionner les meilleures variétés à la fois gustatives et adaptées à son terroir, une équipe technique dédiée composée de techniciens agro Blue Whale ainsi que de producteurs suit 3 vergers d’essais comprenant en moyenne 130 variétés en observation et 40 nouvelles variétés introduites par an.

Globalement en avance de maturité d’une dizaine de jours, c’est la Friandise, récoltée il y a quelques jours, qui lance la saison des prunes françaises de Blue Whale. Son nom évoque la douceur des sucreries. C’est une américano japonaise, éditée par les pépinières Gradilis, qui, sous sa pruine protectrice est d’un rouge éclatant. Dès à présent disponible, elle sera commercialisée jusqu’à début août.

Au fur et à mesure de l’été, arriveront les prunes Sunkiss, Reine Claude, Grenadine, TC Sun… et bien d’autres !

Début août, les prunes sélectives Metis®, issues de la rencontre d’une prune et d’un abricot, seront fin prêtes et la récolte de la gamme Oxy Solar lancera la saison Metis® France, s’en suivront les prunes de la gamme Sunset Sky. Blue Whale est le partenaire exclusif de Metis® en France, 100 % des vergers sont certifiés HVE.

A la pointe de l’innovation variétale et des démarches environnementales, le verger prune de Blue Whale évolue sans cesse (1/3 des variétés à l’essai sont issues du développement de la gamme de l’obtenteur Metis®, Glen Bradford).

Un été qui s’annonce ensoleillé et coloré avec les prunes des arboriculteurs français !

Pour plus d’informations :
Claire Fayan
Blue Whale SAS
BP 417
82004 Montauban
Tél. : 05.63.21.56.56


Date de publication:
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