Prix en hausse de 11 % depuis un an pour les fruits et légumes selon Familles Rurales

En juin 2022, les fruits et légumes ont atteint « un niveau de prix record ». Selon l'Observatoire des prix Familles Rurales publié ce 21 juillet, le panier en conventionnel a augmenté de 11 % soit 2 fois plus que l’inflation pourtant déjà très forte. 

« Il est urgent tant d’un point de vue économique que de santé publique, que le gouvernement et les parlementaires consacrent un vrai chèque alimentation pour toutes les familles qui faute de budget ne peuvent plus accéder à une alimentation de qualité, et à rendre effectif un « plan manger sain, manger mieux », déclare Guylaine Brohan, présidente de Familles Rurales.

Familles Rurales, 3ème association de défense des consommateurs et 1er Mouvement familial publie, pour la 16ème année consécutive, son Observatoire des prix des fruits et légumes. Il porte sur un panier de 9 fruits et 10 légumes frais, conventionnels et bio, sur 4 surfaces de vente.

Résultats : 

+11 % d’augmentation pour notre panier conventionnel de fruits et de légumes en 1 an, soit 2 fois plus que l’inflation déjà forte
- Entre juin 2021 et juin 2022, le prix du panier de fruits a augmenté de +8 % en conventionnel et de +4 % en bio. 
-  Durant la même période, le prix des légumes a augmenté de +15 % en conventionnel et a baissé de -3 % en bio.

Des fruits et des légumes qui pèsent de plus en plus cher dans le budget : +42 % d’augmentation pour les fruits et +37 % pour les légumes en une décennie, des produits bio qui coûtent encore jusqu’à 2 fois plus cher que leurs homologues conventionnels
- Le prix des fruits et légumes en conventionnel n’a cessé d’augmenter et a explosé de près de 40 % en une décennie soit 3 fois plus que le niveau général des prix.
- Le bio se stabilise mais reste loin d’être accessible à toutes les bourses, il coûte jusqu’à 2 fois plus cher que le conventionnel.

« Manger au moins 5 fruits et légumes par jour et par personne » représente entre 5 et 16 % d’un SMIC net mensuel pour une famille de 4 personnes selon la composition de notre panier
- En juin 2022, pour respecter le PNNS, une famille de 2 adultes et 2 enfants a dû dépenser entre 107€ et 198€ (soit entre 8 et 16 % d’un SMIC net mensuel) en se basant sur notre panier type.
- En ne retenant que les 5 fruits et légumes les moins chers de notre panier d’été, la même famille a dû dépenser de 60€ à 86€ (soit entre 5 et 7 % d’un SMIC net mensuel) pour respecter le PNNS.


Pour plus d'informations : 
famillesrurales.org

Photo : Dreamstime 


Date de publication:



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