La saison de la patate douce égyptienne bat son plein, après avoir débuté à la mi-juillet. Selon Indji El-Shahawy, directeur principal des ventes à l'exportation pour l'exportateur de produits égyptiens HNTS Group, les saisons de patates douces sont devenues plus difficiles après que la pandémie ait frappé le monde.
« Il ne fait aucun doute que l'Égypte est l'un des principaux exportateurs de cultures de patates douces. La saison de la patate douce égyptienne commence à la mi-juillet et dure jusqu'à la fin janvier. Il convient de mentionner qu'après la crise du Covid en 2020, chaque saison devient plus difficile que la précédente. La saison dernière, le principal défi était l'augmentation des prix des pesticides et des engrais ainsi que l'augmentation des frais de transport, ce qui a rendu les choses plus difficiles pour les exportateurs égyptiens et les importateurs étrangers. »
La nouvelle saison n'est pas différente en termes de défis accrus. El-Shahawy affirme que la guerre en Ukraine a eu un impact significatif sur le marché européen.
« Cette saison, en 2022, est une toute autre histoire. Avec la guerre qui se déroule entre la Russie et l'Ukraine, l'économie mondiale est très affectée. Après l'entrée en récession des États-Unis, les économistes préviennent qu'une récession à la fin de cette année semble de plus en plus possible en Europe également. L'Europe, qui est le principal importateur de patates douces égyptiennes, n'est actuellement pas en bonne santé économique, ce qui affecte la demande. D'autre part, les agriculteurs abandonnent une partie de la production en raison des coûts élevés de l'agriculture en ce moment. La récolte est donc inférieure à celle de l'année dernière. »
Malgré tous ces défis, le groupe HNTS continue de soutenir les cultivateurs et est toujours à la recherche de nouvelles opportunités sur les marchés étrangers : « Les principales variétés de patates douces disponibles cette saison sont Beauregard, Evangeline et Bellevue. Ces variétés ont beaucoup de succès sur le marché et sont très demandées en Europe et aux Pays-Bas en particulier. Nous exportons la patate douce ainsi que de nombreux autres produits vers l'Europe, la Russie et les pays du Golfe. Nous travaillons avec des fabricants, des propriétaires de marques, des hôtels, des traiteurs, des importateurs et des groupes de vente au détail. Nous nous attendons à ce que la demande augmente tout au long de la saison et nous espérons qu'il y aura une amélioration des conditions du marché mondial très bientôt. »
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Indji El-Shahawy
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