En septembre, les poires Sweet Sensation destinées à la prochaine saison de vente seront récoltées. Un bon moment, selon les producteurs de The Greenery Growers, pour se projeter dans l'avenir et faire le tour du verger. C'est pourquoi The Greenery Growers a organisé deux réunions de producteurs le jeudi 10 août.
La demande de Sweet Sensation étant plus forte que jamais, The Greenery souhaite étendre la superficie. Les producteurs intéressés ont été invités à la ferme d'Alfred van den Bert à Wijk bij Duurstede dans l'après-midi du 10 août.
Sweet Sensation et Sweet Dored
Le directeur commercial Ton van Wiggen a informé les producteurs sur le concept et la stratégie de vente. Le message le plus important qu'il a fait passer est qu'entre 85 et 90 % des poires peuvent être vendues en classe I. Ceci est dû au fait que la marque Sweet Dored a été introduite sur le marché en même temps que la marque Sweet Sensation. Les deux marques ont désormais une base solide dans différents pays européens. « Comme la demande pour les deux marques est en hausse, il est important d'ajouter des superficies. »
De bons rendements
À l'aide des résultats de deux saisons différentes, le chef de produit Rob van der Weele (chef de produit fruits, The Greenery) a démontré les rendements que les cultivateurs peuvent obtenir avec Sweet Sensation. « Nous pouvons constater que des rendements comparables ou supérieurs à ceux d'une variété plus standard peuvent être obtenus. Cela est dû à la combinaison de prix élevés et stables pour Sweet Sensation et Sweet Dored, ainsi qu'aux producteurs qui savent comment cultiver cette variété. »
Les avantages de Sweet Sensation
- Le besoin en main-d'œuvre relativement faible
- Une fenêtre de cueillette après la Conférence
- Un prix qui est moins influencé par la situation du marché pendant la saison.
Dans le verger, le cultivateur Alfred van de Berg et le conseiller en culture Dirk van Hees ont parlé de la culture de la Sweet Sensation. Parmi les arbres, il était déjà clair que la qualité de la récolte allait être extrêmement bonne.
La présidente du groupe de travail, Lena Zevenbergen, a déclaré : « Les cultivateurs qui ont participé à l'atelier sont rentrés chez eux agréablement surpris et ont eu une bonne idée de ce qui est possible avec Sweet Sensation. »
Réunion pour les cultivateurs actuels
Dans la deuxième partie de l'après-midi, les cultivateurs actuels sont également venus à la ferme d'Alfred van den Berg. Ton van Wiggen les a informés des prévisions de récolte pour la saison à venir. En outre, Ton a partagé son approche de la fixation des prix pour la saison à venir. Il a également mentionné que tous les clients des années précédentes devraient à nouveau inclure la poire dans leur programme. La fiabilité de la qualité et du goût joue un rôle important à cet égard. Un certain nombre de nouveaux clients se sont déjà inscrits pour la saison prochaine.
Après l'histoire de Ton, les producteurs ont fait le tour du verger et ont reçu les derniers conseils pour la récolte, le conseil le plus important étant de surveiller de près le calibrage de leurs propres parcelles afin de se rapprocher le plus possible du programme de calibrage des détaillants. Ensuite, lors du barbecue, l'ambiance était bonne et il s'est avéré que les cultivateurs, tout comme l'équipe de The Greenery, étaient positivement disposés à l'égard de la nouvelle saison.
« La transparence envers les producteurs de fruits est très importante pour nous, c'est pourquoi nous partageons nos attentes en matière de prix et de paquets clients avant la saison. L'enquête annuelle que nous menons auprès des producteurs de Sweet Sestion montre que cette transparence est très appréciée. »
Pour plus d'informations :
The Greenery Growers
newsensations@thegreenery.com
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