La 14e édition de Fruit Attraction se tiendra à IFEMA Madrid du 4 au 6 octobre. La nouvelle directrice de l'événement, María José Sánchez, est optimiste et prévoit que le niveau de participation sera similaire à celui de 2019.
« Je reprends un projet très solide »
La carrière professionnelle de María José Sánchez remonte à plus de 30 ans, au cours desquels elle a dirigé des salons dans différents domaines. « Aujourd'hui, je reprends la direction de Fruit Attraction avec une énorme responsabilité et un grand respect pour ce secteur qui est si bien implanté en Espagne. Bien entendu, je l'assume aussi avec l'enthousiasme d'apporter tout ce que je peux pour continuer à positionner ce salon avec pour seul objectif de faire en sorte que les entreprises voient leurs attentes commerciales satisfaites », dit-elle.
« Je reprends un projet très solide que je poursuivrai, bien évidemment, avec la collaboration de notre partenaire stratégique pour ce secteur, FEPEX. Je crois qu'il est essentiel de renforcer tous les aspects positifs qui ont donné d'excellents résultats au fil des ans et d'intégrer au projet d'autres éléments nouveaux qui garantissent un retour sur investissement maximal pour le secteur. Avec les conseils du comité d'organisation, ainsi que l'engagement, l'enthousiasme, la confiance, le travail, la créativité et l'investissement, nous pouvons continuer à consolider Fruit Attraction comme l'un des événements commerciaux essentiels dans son domaine au niveau mondial », ajoute-t-elle.
« Fruit Attraction 2022 sera un grand salon »
« Fruit Attraction 2022 sera un grand salon professionnel », déclare María José Sánchez. « Nos prévisions sont optimistes compte tenu du bon taux de confirmation des participations, avec des chiffres similaires à ceux de 2019, soit environ 90 000 professionnels et environ 1 800 entreprises. Il s'agit bien sûr de très bons chiffres, mais surtout de l'intérêt et du soutien du secteur des fruits et légumes pour la promotion du salon en tant qu'instrument fondamental pour l'internationalisation du secteur, et point de rencontre de tous les professionnels qui constituent l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Nous confirmons sans aucun doute que le slogan de la foire, « Proud to be Fruit Attraction » (fier d'être Fruit Attraction), est celui que nous transmettent les entreprises qui y participent ».
Il convient de rappeler que l'année dernière, malgré la situation économique et sanitaire, l'édition s'est clôturée avec la participation de 65 000 professionnels de 110 pays et le concours de 1 300 entreprises. « Actuellement, la participation à la foire a été confirmée par la quasi-totalité des zones de production et des communautés autonomes d'Espagne, ainsi que par la participation internationale de 42 pays, preuve de l'engagement ferme de l'ensemble du secteur dans le cadre de cette édition. »
À ce jour, on compte des exposants d'Afrique du Sud, d'Algérie, d'Allemagne, d'Argentine, de Belgique, du Brésil, du Canada, du Chili, de Chine, de Colombie, du Costa Rica, d'Égypte, d'Équateur, d'Espagne, des États-Unis, de Finlande, de France, du Ghana, de Grèce, d'Israël, d'Italie, du Kenya, de Malte, du Maroc, du Mexique, des Pays-Bas, du Pérou, de Pologne, du Portugal, de la République de Corée, de la République de Moldavie, de la République tchèque, de Roumanie, de Slovénie, de Suède, de Suisse, de Thaïlande, de Tanzanie, de Tunisie et de Turquie.
« Les véritables nouveautés sont celles que les exposants proposeront à la foire »
En plus des domaines déjà reconnus de l'industrie des produits frais et des auxiliaires, la logistique des aliments frais, la plateforme sectorielle pour la logistique, le transport et la gestion de la chaîne du froid pour les aliments frais, a été ajoutée à la liste. « Bien sûr, nous nous engageons une fois de plus en faveur de solutions de transformation par l'innovation, la durabilité et la numérisation avec la Smart Agro Area et la Biotech Attraction », rappelle María José Sánchez.
« De plus, Ecorganic Market sera à nouveau l'espace exclusif pour la commercialisation et l'exportation de produits biologiques, et la fraise jouera un rôle de premier plan lors de cette édition avec l'espace Fresh&Star. Il sera également très intéressant de voir les produits participant au Hub de l'innovation, qui rassemblera les innovations les plus avant-gardistes du secteur », poursuit la directrice de Fruit Attraction.
« Il est également important de souligner le programme des personnes invitées, ainsi que le programme des pays importateurs invités, avec les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite et le Canada. Ces programmes nous permettent d'attirer environ 1 000 acheteurs du monde entier à Fruit Attraction. »
« En tout cas, les véritables nouveautés seront celles proposées par les exposants de la foire, à travers leurs produits et services », précise María José Sánchez.
La sphère numérique continuera d'être stimulée
« Désormais, il n'est plus possible de concevoir une proposition de salon uniquement en face à face. Nous misons sur la numérisation comme complément à la manifestation présentielle », déclare la directrice de ce salon.
Fruit Attraction rassemble l'ensemble de la communauté sous la plateforme Fruit Attraction LIVEConnect, qui offre à tous ses membres la possibilité de rester connectés 365 jours par an.
« C'est un outil de communication puissant qui génère de la visibilité et de la notoriété, ainsi que la possibilité de créer des réseaux, un catalogue de produits et de services ainsi que l'accès à un contenu spécialisé de haute qualité. Il ne s'agit pas de deux foires simultanées en ligne et hors ligne, mais plutôt de deux salons complémentaires. Une expérience unique enrichie par la technologie », conclut-elle.