Igor Milenković, directeur de l'exportateur de pommes serbe Delta Agrar, attend une saison difficile pour les pommes serbes cette année. « Les incertitudes sont assurément nombreuses pour la saison des pommes serbes cette année, notamment en ce qui concerne le marché russe, qui reste le principal marché d'exportation de nos fruits. L'inflation générale jouera également un rôle important, car les coûts de la main-d'œuvre, du carburant, des matériaux d'emballage et de l'électricité augmentent considérablement. En termes de production, l'impact du changement climatique est énorme. Cela fait déjà deux saisons que nous sommes confrontés à des températures extrêmement élevées pendant les mois d'été, ce qui affecte la qualité des pommes. Tous ces facteurs, ainsi que la pénurie de main-d'œuvre, font que la Serbie, mais aussi les autres producteurs et exportateurs de pommes dans le monde, vont devoir faire face à de nombreux défis tout au long de la saison. »
En raison des conditions météorologiques en Serbie au printemps, la production pourrait très bien être plus faible cette saison, explique Milenković. « La Serbie produit annuellement plus de 500 000 tonnes de pommes, avec une superficie totale d'environ 27 000 ha. Cependant, cette saison, nous nous attendons à un rendement inférieur d'environ 10 %, en raison du gel que nous avons connu au printemps. Au cours de la saison précédente, un total d'environ 160 000 tonnes de pommes a été exporté de Serbie. Aujourd'hui, nous jouons un rôle important sur le marché mondial de la pomme. Chez Delta, nous avons deux vergers d'une surface totale de 700 ha. Cette année, nous prévoyons de récolter plus de 30 000 tonnes de pommes. Delta Agrar est producteur et distributeur exclusif de pommes club, telles que les Pink Lady, Evelina, Modi, Kiku, Red Moon, Rubens, Isaaq, SweeTango, Magic Star. Nous avons l'intention d'investir beaucoup dans des activités de marketing et de promotion afin d'accroître la popularité de ces pommes sur chacun des marchés que nous approvisionnons. »
Le marché russe présentant toujours des difficultés, Delta a dû se lancer sur de nouveaux territoires, ce qui pourrait l'aider considérablement pour la saison à venir, déclare Milenković. « L'année dernière, nous avons fait de grands progrès en termes d'ouverture de nouveaux marchés. Nous avons l'intention de continuer dans cette direction. Pour les pommes conventionnelles, comme la Royal Gala, la Granny Smith et la Red Delicious, nos principaux marchés seront le Moyen-Orient et l'Extrême-Orient, ainsi que le Royaume-Uni, qui est le deuxième plus grand marché d'Europe pour les pommes serbes, après la Russie. Nous entrevoyons également un potentiel sur le marché africain, qui sera l'une de nos priorités pour la saison à venir. En Europe, nous attendons beaucoup du marché britannique, car nous y avons établi des partenariats solides et nous prévoyons de développer et promouvoir notre marque « Amelia » pour la faire reconnaître comme une marque de qualité supérieure. Outre la Russie, au cours de la saison précédente, la plupart de nos produits ont été exportés vers les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite et l’Inde. Nous sommes sur le point d'investir pour renforcer notre position dans ces pays. »
« La guerre en Ukraine nous a apporté de nombreuses incertitudes. En premier lieu, la chaîne d'approvisionnement a été affectée et les coûts de transport vers Moscou ont triplé. Les taux de change restent instables, ce qui a fortement influencé les activités d'import-export. De plus, les transferts d'argent ont pris beaucoup plus de temps que d'habitude dans bien des cas. Dans l'ensemble, ces problèmes géopolitiques ont incontestablement affecté notre activité au cours de la saison précédente, et personne ne sait ce qui nous attend pour la période à venir. L'un des principaux objectifs sera de renforcer notre position sur les marchés que j'ai mentionnés précédemment. Nous sommes très heureux de constater que nos marques gagnent en popularité jour après jour, dans tous les pays que nous fournissons. Il existe encore un grand potentiel pour les pommes serbes sur le marché mondial, et nous allons travailler dur pour y parvenir », conclut Milenković.
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Igor Milenković
Delta Agrar
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