Marc Peyres, Stéphanie Carminati, Blue Whale

La Fuji Primeur 2022 arrive !

La récolte des Fuji Primeur de Blue Whale commence cette semaine. « La Fuji Primeur est cueillie dans le Sud-Ouest de la France et vendue sur une période très courte qui s’étend de septembre à début octobre. Ces pommes sucrées et juteuses sont particulièrement appréciées par les consommateurs français et espagnols », rapporte Marc Peyres, Directeur commercial chez Blue Whale.  

Malgré les fortes chaleurs, il n’y a pas d’impact négatif sur la qualité. Le calibre, la coloration et le taux de sucre sont bien au rendez-vous. « Aujourd’hui, la quasi-totalité des vergers a été effeuillée mécaniquement ce qui nous permet, malgré les conditions, d’avoir une Fuji colorée, même si elle est un peu moins intense que d’autres années moins caniculaires », commente Stéphanie Carminati, responsable du marché Espagne/Portugal chez Blue Whale. « Sans effeuillage nous aurions commencé beaucoup plus tard pour gagner en coloration, et les fruits auraient avancé en maturité ». 

La récolte de Fuji 2022 s’annonce donc bonne en termes de qualité avec des volumes légèrement inférieurs à ceux de l’année passée dû à une légère alternance. Quant à la coloration, même si elle est moins intense que celle d’autres saisons, elle reste tout à fait correcte. « La Fuij est une pomme désormais bien installée depuis plusieurs saisons et reconnue. Elle est donc très attendue par ceux qui l’ont goûté dans le passé ! », conclut Marc Peyres.  

Pour plus d’informations :
Dina Abella
Blue Whale
1205 Avenue de Falguières BP 417
82004 Montauban Cedex – France
Tél. : +33 (0)5 63 21 56 56
Dina@blue-whale.com  
www.blue-whale.com  


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