Les ventes de mangues ne sont pas très dynamiques en ce moment, déclare Joep Jongmans, de Special Fruit. « Le marché est calme depuis quelques semaines. Ce n'est pas inhabituel avant les vacances d'été ; c'est le cas aussi pour des fruits comme les bananes et les ananas. La question est de savoir quel sera l'effet de l'inflation. Les gens auront-ils moins d'argent à dépenser maintenant ? Se retiendront-ils d'acheter des fruits ? Nous suivons ces évolutions de près. »
« Le Brésil commence généralement la saison avec la Keitt, suivi de la Kent. La qualité des mangues de ce pays est bonne cette année, meilleure même que l'année dernière. Nous devrions recevoir de grandes quantités de mangues, en particulier de la variété Keitt, au cours des deux prochaines semaines. Et nous recevrons chaque semaine des conteneurs de fret maritime jusqu'à la fin de cette année, lorsque la saison des mangues brésiliennes se terminera. »
« Chaque semaine, nous recevons également du Brésil, par fret aérien, des mangues mûries sur pied spécialement sélectionnées. Sur l'ensemble de l'année, le Pérou et le Brésil sont et resteront nos principaux pays d'approvisionnement en mangues. Ils s'ajoutent aux pays d'Afrique de l'Ouest et à la République dominicaine. »
« Cette semaine, la saison de la mangue espagnole a également commencé avec la variété Osteen. Nous les vendons en volumes limités car la plupart de nos clients préfèrent encore le produit brésilien, qui a saveur et des prix différentes. Nous vendons la plupart des mangues sur nos marchés de vente traditionnels - la Belgique, les Pays-Bas et la Scandinavie. » Les mangues biologiques deviennent un article de plus en plus important, selon l'importateur. « Cette part augmente légèrement chaque année ».
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Joep Jongmans
Special Fruit
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