L'Irlande a connu l'un de ses étés les plus chauds et les plus secs depuis de nombreuses années, mais cela ne s'est pas traduit par une augmentation des ventes de produits frais.
Selon le négociant en fruits et légumes Justin Leonard de Jackie Leonard & Sons, le commerce n'a pas été très bon.
« Les restrictions sur les voyages ont été levées et les Irlandais qui n'étaient pas partis depuis quelques années ont afflué dans les aéroports pour partir en vacances à l'étranger, mais nous n'avons pas eu notre afflux habituel de touristes venant en Irlande. Le nombre de touristes qui sont venus a diminué de 25 % par rapport aux chiffres d'avant la pandémie ».
La raison en est le coût faramineux de l'hébergement dans les villes irlandaises, comme Dublin, qui affiche l'un des tarifs les plus élevés d'Europe.
« L'Irlande a accueilli environ 50 000 réfugiés ukrainiens et de nombreux hôteliers ont signé des contrats de 5 ans avec le gouvernement irlandais pour les héberger, c'est un business à long terme dont ils ont bien besoin après deux ans d'enfermement. »
L'Irlande importe environ 70 % de ses produits frais et l'augmentation du coût des intrants et du carburant dans le monde entier a entraîné une hausse de 15 à 20 % sur la plupart des produits, voire de 30 % pour certains.
« Les ventes ont été stables sur les produits de base comme les tomates et les pommes de terre, mais rien d'extraordinaire. Les gens doivent manger et ils continuent à manger à l'extérieur mais pas autant qu'avant. Ils sont nerveux face à l'augmentation du coût de la vie ».
Justin ne voit pas la situation s'améliorer car le coût de la vie va continuer à augmenter pendant un certain temps encore. « Nous avons déjà traversé des périodes difficiles et avons survécu, alors je suis sûr que nous surmonterons tout ce qui nous attend. »
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Justin Leonard
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