Sandra Sitjar, de Cultivar :

« Dans quelques semaines, les volumes d'ananas en Europe commenceront à se redresser, mais les prix resteront élevés »

Actuellement, le marché espagnol est principalement approvisionné en ananas du Costa Rica. Les volumes deviennent plus limités et les prix de vente ont considérablement augmenté, cette tendance à la hausse devant se poursuivre au cours des prochaines semaines.

« Le manque de places sur les bateaux depuis le début de l'année, combiné à la période de floraison de ces dernières semaines, a provoqué une réduction significative de l'offre en Europe par rapport aux années précédentes », explique Sandra Sitjar, du département marketing de Cultivar.

« Cela a permis de positionner l'ananas à des niveaux de prix plus élevés, mais avec une stagnation de la consommation, particulièrement perceptible dans l'ananas vert. Dans quelques semaines, les volumes commenceront à se redresser, même si la parité dollar-euro, les coûts élevés de production et des matières premières, ainsi que les augmentations continues des prix du fret, continueront peut-être à marquer les niveaux de prix élevés du marché », souligne-t-il.

Parallèlement, selon Sandra Sitjar, « la demande d'ananas coloré en Espagne continue de croître et de se consolider au détriment de l'ananas vert, qui devient de plus en plus résiduel. »

Cultivar vend environ 7 millions de kilos d'ananas chaque année, principalement sur le marché intérieur, sous sa marque principale EXOTICA, ainsi que sous les marques Fresh Valley et Fruitpoint Selección pour les ananas colorés. Ses ananas verts sont commercialisés sous la marque Del Monte.

Pour plus d'informations : 
Sandra Sitjar
Cultivar
Tél. : +34 932 61 87 00
sandra.sitjar@cultivar.net
www.cultivar.net
www.exoticapremiumfrutas.com 


Date de publication:



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