L'exportateur turc de pommes Demir Fresh Fruits expédie de multiples variétés de pommes vers des pays d'Asie et du Golfe, explique le propriétaire Alper Kerim : « Nous avons commencé avec la récolte des pommes de la variété Gala il y a environ 25 jours, ce qui signifie qu'à ce stade, nous expédions des Galas en plein essor. Pour les pommes Gala, nos principaux marchés sont les pays du Golfe et les pays asiatiques. »
Bien que la saison turque ait déjà commencé il y a quelques semaines, la demande en Inde n'est pas encore à un niveau élevé. Kerim s'attend à ce que la demande augmente plus tard dans la saison. « Il n'y a pas trop de demande pour l'instant en Inde. La variété Red Delicious est la plus populaire sur le marché indien et nous venons juste de commencer la récolte de cette variété, mais en raison d'une grande récolte locale en Inde, nous nous attendons à ce que la demande augmente plus tard dans la saison. Nous expédions également des Gala sur le marché indien cette saison, mais si l'on compare les ventes de cette variété en Inde à celles de l'année dernière, les volumes actuels semblent être plus faibles. »
Les bénéfices pourraient être beaucoup plus faibles pour les exportateurs turcs de pommes, car les coûts et l'inflation générale n'augmentent pas autant que les prix des pommes. « Notre saison n'est pas sans défis. La hausse des coûts et l'inflation sont deux gros problèmes en Turquie. Par exemple, le coût de nos matériaux d'emballage a augmenté d'au moins 50 % par rapport à l'année dernière et les coûts de production ont augmenté de manière similaire. Obtenir le prix correct pour le produit final peut être un grand défi pour les exportateurs turcs cette année, je suppose. Mais nous ferons de notre mieux pour offrir les meilleurs prix possibles à nos clients. Notre stratégie cette année consiste à conserver nos clients, même si cela signifie que nos bénéfices seront inférieurs à ceux de l'année dernière. »
« Nous investissons chaque année beaucoup d'argent dans les activités de recherche et de développement et nous essayons de nous améliorer chaque fois que nous le pouvons. Cette année, nous avons un nouveau développement qui contribuera à améliorer la durée de conservation des pommes. Je ne peux pas encore donner plus de détails, mais je m'attends à un effet de choc positif lorsque nos clients recevront leurs conteneurs. Le temps de transit de la Turquie à l'Inde est d'environ 20 à 23 jours, mais les pommes sembleront avoir quitté la Turquie trois ou quatre jours plus tôt. Cette évolution placera notre marque DeBa dans une bien meilleure position par rapport aux produits de ses concurrents en Inde. »
Pour plus d'informations :
Alper Kerim
Demir Fresh Fruits
Tél. : +90 532 514 2080
[email protected]
www.dff.com.tr
La saison des pommes en Turquie bat son plein