Alors que la Colombie se prépare à sa deuxième récolte saisonnière d'avocats, d'octobre à mars, le conditionneur et exportateur, Montana Fruits, intensifie sa production pour répondre à une demande mondiale croissante.
Selon Natalia Moranth, copropriétaire de Montana Fruits : « Grâce à l'augmentation de la demande mondiale, de nouveaux marchés s'ouvrent aux avocats et autres fruits colombiens. Notre marché clé est l'Europe, le marché américain est également en plein essor. Nous entrevoyons des opportunités dans toute l'Asie et l'Amérique du Sud ».
Outre le conditionnement et l'exportation d'avocats, Montana Fruits produit toute l'année des fruits de la passion et, depuis peu, des citrons verts de Tahiti.
« Actuellement, nous avons une puissance de traitement de 12 conteneurs d'avocats Hass par semaine. Mais nous sommes heureux d'annoncer qu'à partir de novembre, notre capacité passera à 20 conteneurs par semaine. L'avocat Hass a deux saisons importantes, d'octobre à mars et une seconde de mai à août. Quant au fruit de la passion et au citron vert, notre production dure toute l'année. Nous pouvons traiter deux conteneurs de fruits de la passion et de quatre à cinq conteneurs de citrons verts par semaine. Grâce à cette expansion, nous espérons poursuivre notre croissance avec des exportations via les ports de Rotterdam, Hambourg et Algeciras en Espagne. »
« Le marché américain est également en plein essor étant donné que nous disposons d'un avantage concurrentiel pour approvisionner la côte Est. En effet, il ne faut que trois jours pour rejoindre Miami et cinq jours pour Philadelphie. Dans notre centre de conditionnement, nous sommes qualifiés pour exporter au Chili, en Argentine, en Corée du Sud, au Japon et en Chine. Nous voulons atteindre le marché chilien, qui a un grand potentiel en raison de sa consommation interne. Notre marché clé est l'Europe, où le prix de l'avocat Hass, du fruit de la passion et du citron vert dépend du marché spot, qui évolue en fonction de l'offre et de la demande. Comme je l'ai déjà mentionné, le marché américain est également très important. Nous voulons vraiment nous concentrer sur cette saison », explique Moranth.
Montana Fruits est titulaire d'une série de normes et de certifications industrielles, notamment Global GAP, Chain of custody, SMETA, Rain Forest et BRC. L'entreprise travaille avec un système à trois niveaux de producteurs colombiens qui fournissent son centre de conditionnement.
« Ils sont plus que des fournisseurs, ils sont nos alliés. Nous avons trois types de producteurs, or, argent et bronze, définis en fonction de leurs volumes par saison. Les producteurs de niveau or représentent 59 % de notre volume et ont une production à grande échelle. L'argent représente 36 % de nos exportations, et le niveau bronze ne participe qu'à hauteur de 5 %. Nous avons choisi nos producteurs pour leur qualité et parce que nous recherchons une relation de longue durée en laquelle nous pouvons avoir confiance. »
Ce sera la première année que l'entreprise participera au Global Produce Show à Orlando, en Floride, à la fin du mois prochain. La société a également l'intention de participer au salon Fruit Attraction à Madrid au début du mois prochain.
« Nous assisterons à ces deux événements. Nous considérons qu'il est essentiel d'être présent aux salons internationaux, afin de pouvoir discuter avec les clients et les concurrents. Il s'agit de maintenir une relation étroite avec nos clients qui sont si éloignés. C'est la première fois que nous nous rendrons au Global Produce Orlando. Nous sommes impatients de découvrir toutes les opportunités qu'offre le marché américain en matière d'avocats et de citrons verts Hass. »
Moranth explique les raisons de leur participation aux salons professionnels : « Tout d'abord, pour rencontrer et concrétiser des affaires pour nos nouvelles campagnes, voir tous les processus innovants dans le domaine, et proposer nos solutions d'emballage à nos clients. Nous espérons nous démarquer avec tous nos investissements dans la traçabilité par la blockchain et avec nos certifications internationales. Participer à ces événements, c'est bien plus que rencontrer de nouvelles personnes. Nous avons prévu de nombreuses visites sur place pour voir de près les opérations américaines. »
Pour plus d'informations :
Natalia Moranth
Montana Fruits
Tél. : +57 310 415 5184
nmoranth@montanafruits.com.co
www.montanafruits.com