Selon les perspectives agricoles à court terme de la Commission européenne, la production de tomates de l'UE devrait baisser à 16,5 millions de tonnes en 2022, soit une baisse de 9 % par rapport à l'année précédente. La production de tomates de transformation devrait baisser de 14 % en glissement annuel, pour atteindre 10,1 millions de tonnes.
Les périodes prolongées de sécheresse dans les principaux pays producteurs, l'Italie et l'Espagne, devraient être à l'origine de cette baisse de la production. De nombreux producteurs ont également été confrontés à des problèmes d'irrigation en raison de pénuries d'eau, notamment dans le nord de l'Italie, ce qui a contribué à la baisse des estimations.
Bien entendu, la hausse des coûts du carburant et des engrais a amené de nombreux producteurs à revoir leurs stratégies financières en 2022. Selon les rapports, certains compensent l'impact en achetant moins d'engrais que d'habitude, ou en réduisant les zones de plantation. En outre, les serres sont essentielles pour la culture durable des tomates dans l'UE, car le gaz naturel, l'électricité et le diesel sont des intrants clés pour les faire fonctionner, notamment pour le chauffage, l'entretien et les systèmes d'arrosage.
Source : mintecglobal.com