Les premières clémentines espagnoles avec feuilles arrivent déjà sur les marchés, bien qu'encore en quantités limitées en raison du retard de maturation et de coloration de la peau après un été excessivement chaud.
« Avant-hier, nous avons commencé à vendre les premières clémentines à feuilles de la variété Orogros de Huelva », explique Juan Pedro Beltrán, PDG de V.Ros. « Normalement, nous commençons entre la 37e et la 38e semaine, mais cette année, nous commençons en semaine 39, avec au moins sept jours de retard, car il a fait trop chaud tout l'été et les fruits mettent plus de temps à atteindre la couleur idéale. Dans une dizaine de jours, nous continuerons avec la variété Oronules », ajoute-t-il.
À gauche, Lionel Beltrán, directeur commercial, et Juan Pedro Beltrán, PDG de V.Ros.
Les températures élevées et la sécheresse ont eu un impact cette année sur les volumes de récolte qui devraient être inférieurs de plus de 10 % à ceux de l'année dernière dans le cas des clémentines dans la région de Valence et beaucoup plus en Andalousie. De même, les grandes tailles seront rares en général en raison du manque de précipitations. Dans le même temps, les coûts de production et de manutention ont à nouveau augmenté par rapport à la saison dernière.
« D'une manière générale, les coûts de production et de manutention ont considérablement augmenté d'une année sur l'autre, qu'il s'agisse de l'énergie et du carburant, des produits phytosanitaires, des matériaux d'emballage, du transport, etc. Il est évident que ces coûts doivent être reflétés dans les prix de vente, mais dans quelle mesure ? Nous sommes conscients que l'agriculteur ne pourra pas faire de bénéfices si on lui propose le même prix que l'année dernière, compte tenu de la production attendue pour cette saison et de l'augmentation des coûts, qui est d'environ 15 %. De même, dans l'usine de conditionnement, les coûts ont augmenté d'environ 17 %. Nous ne savons donc pas dans quelle mesure l'augmentation des prix dans les rayons pourrait affecter la consommation, car il semble que les fruits frais deviendront un produit de luxe dans un contexte d'inflation mondiale », explique Juan Pedro Beltrán.
« Cela sera difficile à combiner car notre objectif est de favoriser les producteurs mais aussi les consommateurs », déclare Lionel Beltrán, directeur commercial de V.Ros. « L'année dernière, nous avons réussi à augmenter le volume de 8 %, mais cette année, notre objectif ne sera pas de croître en volume mais de maintenir la qualité de nos envois et d'être fidèles à nos principes. Depuis la saison dernière, nous avons déjà éliminé l'utilisation du diesel et du gaz dans nos installations, en les remplaçant par des granulés de biomasse et des panneaux solaires qui nous permettent de gagner en autosuffisance. »
L'entreprise basée à Les Alqueries, dans la province de Castelló, est spécialisée dans la vente de clémentines avec feuilles et, bien qu'elle ne soit pas en concurrence directe avec les fruits de l'hémisphère sud - qui ne sont pas envoyés en Europe avec des feuilles - elle ressent les effets de sa présence sur le marché des agrumes.
« Lorsque le marché est sursaturé en agrumes, cela finit toujours par nous affecter. Tout comme l'année dernière, il y a eu un gros choc entre le début de la saison espagnole et la fin de la saison de l'hémisphère sud, cette année, nous nous attendons à une transition beaucoup plus nette. Les résultats des ventes de fruits de l'hémisphère sud l'année dernière ont été très insatisfaisants et cette année, en outre, l'UE a imposé des exigences plus strictes pour éviter les parasites à l'entrée des fruits en provenance de pays tiers, ce qui signifie que, par conséquent, les stocks de fruits d'outre-mer seront plus faibles cette année », explique Lionel Beltrán.
Avec une activité fondamentalement orientée vers l'exportation, V.Ros envoie la majeure partie de ses expéditions vers les pays de l'Union européenne, bien que ces dernières années, elle ait continué à augmenter ses exportations vers l'étranger.
« Nous avons augmenté les volumes destinés à l'Amérique du Nord et aux pays du Moyen-Orient et nous espérons poursuivre dans cette voie cette saison. Il est vrai que les coûts logistiques dus à l'augmentation des taux de fret sont devenus un plus grand défi, ainsi qu'une disponibilité plus limitée des conteneurs et des délais de livraison plus incertains, mais, d'un autre côté, cela signifie également qu'il y a moins « d'aventuriers » ou d'exportateurs inexpérimentés qui optent pour ces marchés, car les risques sont plus élevés et il faut être très clair sur ce que l'on fait », souligne Juan Pedro Beltrán.
Bien que le gros de l'activité de cette entreprise de Castellón reste les clémentines avec feuilles, ainsi que les oranges (sans feuilles) et autres agrumes, elle a récemment ouvert une nouvelle usine à Benavites, Valence, à seulement 25 kilomètres de son usine principale, pour traiter et emballer les mandarines conventionnelles sans feuilles.
« Nous travaillons depuis des années avec de petites quantités de clémentines conventionnelles provenant de tiers pour les clients qui, en plus de nous demander des clémentines avec feuilles, nous demandent également de compléter leurs commandes avec quelques fruits sans feuilles. Notre objectif n'est pas de concurrencer les opérateurs de clémentines sans feuilles mais de fournir un meilleur service à nos clients en contrôlant nous-mêmes le processus de manutention et de conditionnement », précise Lionel Beltrán.
V.Ros participera une fois de plus au salon Fruit Attraction à Madrid en tant qu'exposant dans le hall 3, stand 3E02. « Nous avons un nouveau stand, avec une touche plus naturelle, avec des matériaux tels que la corde, le bois, le raphia, etc. Plus en phase avec les tendances actuelles », conclut Juan Pedro Beltrán.
Pour plus d'informations :
Juan Pedro Beltrán
juanpedro@v-ros.com
Lionel Beltrán
lionel@v-ros.com
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