Les pomiculteurs polonais étaient désireux de vendre leurs pommes le plus rapidement possible, afin d'éviter les coûts de stockage du produit, explique Aniruddh Ramesh, directeur de l'exportateur polonais de pommes LVMG Grupa : « La saison des pommes en Pologne a généralement commencé sur une bonne note. La qualité des fruits est extrêmement satisfaisante, avec de bons calibres, des formes, des couleurs vives et un bel aspect général. Nous avons également reçu la visite de quelques clients asiatiques dans nos vergers, qui ont partagé les mêmes impressions sur la récolte de cette année. »
« Il y avait beaucoup de possibilités d'acheter des fruits directement à partir des arbres. Cela signifie que nous pouvions commencer à emballer et à expédier immédiatement à nos clients sur les marchés asiatiques, ainsi que stocker des fruits de qualité pour l'exportation en bon nombre pour nos CA. »
Bien qu'il soit trop tôt pour le dire précisément, la production de pommes en Pologne devrait être plus importante cette année, explique M. Ramesh. « Les volumes semblent abondants, comme d'habitude, mais il est encore un peu tôt pour donner des chiffres exacts sur les quantités, car il reste encore des variétés à cueillir entièrement. Mais notre hypothèse est qu'il pourrait y avoir une augmentation d'environ 5 à 10 % de la quantité de pommes par rapport à la saison précédente, bien que certaines régions aient été touchées par le gel et la grêle, ce qui réduit un peu la quantité attendue. »
Selon M. Ramesh, la demande de pommes polonaises en provenance d'Asie et du Moyen-Orient augmente chaque année : « Pour nous, les marchés asiatiques ont toujours progressé chaque année. Nos fruits à destination de l'Inde sont de plus en plus populaires et la demande augmente à chaque saison. Les autres marchés en expansion sont le Moyen-Orient et le Vietnam. Depuis notre récolte, nous avons remarqué un grand intérêt de la part de Dubaï, d'Oman, d'Arabie Saoudite et du Qatar, qui sont également enthousiastes. Cette saison, nous attendons donc davantage de volumes pour les variétés d'exportation comme Royal Gala, Red Delicious, Red Jonaprince et Golden Delicious. Chaque année, nous disposons de plus grandes quantités de ces variétés d'exportation de haute qualité et notre clientèle s'accroît chaque année, ce qui fait que l'offre correspond à la demande. »
Les coûts des affaires augmentent en Pologne, mais M. Ramesh souligne que ce défi est présent dans la plupart des pays européens et ne désavantagera pas LVMG. « La pénurie de main-d'œuvre pour la cueillette et le tri a toujours été un défi et cette tendance se poursuit, surtout depuis la guerre en Ukraine, qui a également fait exploser les factures d'énergie. Cela signifie que les coûts de stockage des fruits pour une plus longue période seront certainement plus élevés et que leur transport va également coûter plus cher en raison des coûts élevés du carburant. Mais ces défis se posent dans toute l'Europe, de sorte que même les autres fournisseurs de fruits de l'Ouest seront confrontés à des défis similaires. »
M. Ramesh s'attend à une augmentation des ventes de pommes au cours des derniers mois de l'année, même lorsque l'hémisphère sud commencera à fournir une certaine concurrence : « Le reste de la saison devrait être encore meilleur avec des ventes à partir de novembre et décembre. Pour nos marchés d'exportation, même lorsque l'hémisphère sud commencera à récolter et à vendre, nous pourrons continuer à exporter sans problème. En conclusion, notre objectif est de faire plus de volume cette saison en n'achetant que des fruits de haute qualité pour maintenir une qualité constante sur tous les marchés où nous vendons ».
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